浙江省七彩阳光新高考研究联盟2024-2025学年高一上学期期中联考生物试题（解析版）.docx

高级中学名校试卷

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浙江省七彩阳光新高考研究联盟2024-2025学年

高一上学期期中联考

考生须知：

1．本卷共7页满分100分，考试时间90分钟。

2．答题前，在答题卷指定区域填写班级、姓名、考场号、座位号及准考证号并填涂相应数字。

3．所有答案必须写在答题纸上，写在试卷上无效。

4．考试结束后，只需上交答题纸。

选择题部分

一、选择题（本大题共20小题，每小题2分，共40分。每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，不选，多选，错选均不得分）

俗话说：“秋风起，蟹脚肥；菊花开，闻蟹来”，又到大闸蟹入市场的时候，此时蟹黄多油满、壳薄、肉质细腻而有香味。蟹肉含有大量的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等，营养丰富，其营养成分如表所示。依材料完成下面小题。

成分

水

蛋白质

脂肪

碳水化合物

无机盐

含量

75.1～77.8%

13.5～17.7%

2.2～2.7%

1.6～4.5%

1.7～2.3%

蟹每100g可食用部分中的营养成分表

1.参与大闸蟹体内有机大分子骨架构成的核心元素是（）

A.碳 B.氢 C.氧 D.氮

2.下列关于细胞内元素组成与无机物组成叙述错误的是（）

A.构成生物体的元素没有一种是生命所特有的

B.生物体可以直接从外界获取无机盐

C.生物体内的无机盐必须溶解在水中，才能行使生物学功能

D.人体血钙过低会出现肌肉抽搐症状

3.下列关于蟹的有机物说法正确的是（）

A.秋季母蟹黄多油满，但胆固醇过高可引发心脑血管疾病，高血脂人群不宜过多摄入

B.蟹肉中含糖类相对较少，说明大闸蟹以蛋白质作为主要能源物质

C.大闸蟹为高蛋白食物，可作为蛋白质鉴定材料，并选用本尼迪特试剂鉴定

D.熟螃蟹肉更容易消化是因为高温使肽键断裂，蛋白质容易被酶分解

【答案】1.A2.C3.A

〖祥解〗多糖：糖原、淀粉、纤维素、几丁质。其中纤维素和几丁质不供能，而是合成细胞结构；氨基酸在核糖体上合成多肽，在内质网、高尔基体上加工形成具有一定空间结构的蛋白质。蛋白质在高温、强酸、强碱条件下，会导致酶的空间结构遭到破坏而失活。

生物组织中化合物的鉴定：（1）本尼迪特试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为红黄色，本尼迪特试剂只能检验生物组织中还原塘（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）；（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应；（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色。

【1题详析】

生物大分子是由许多单体连接成的多聚体，生物大分子是以碳链为基本骨架的，因此参与大闸蟹体内有机大分子骨架构成的核心元素是碳，BCD错误，A正确。

故选A。

【2题详析】

A、生物体总是和外界环境进行着物质交换，细胞生命活动所需要的物质，归根结底是从无机自然界中获取的。因此，组成细胞的化学元素，在无机自然界中都能够找到，没有一种化学元素为细胞（或生命）所特有，A正确；

B、植物根部可直接从外界环境吸收无机盐，动物食物和饮水中的无机盐不经消化，直接吸收，即生物体可以从外界直接获取无机盐，B正确；

C、生物体内的无机盐不是必须溶解在水中才能行使生物学功能。?例如，骨骼中的钙和磷就不需要溶解在水中就能发挥其生物学功能，C错误；

D、哺乳动物的血液中必须含有一定量的Ca2+，如果Ca2+的含量太低，动物会出现抽搐等症状，D正确。

故选C。

【3题详析】

A、胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输，但是血液中的胆固醇过多可能引发心脑血管疾病，故高血脂人群不宜过多摄入，A正确；

B、蛋白质是生命活动主要的承担者，糖类是主要的能源物质，B错误；

C、本尼迪特试剂是斐林试剂的改良试剂，用于还原糖的鉴定，C错误；

D、高温使蟹肉中蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散，容易被蛋白酶水解，而高温下蛋白质的肽键没有断裂，D错误。

故选A。

4.水是细胞内的良好溶剂，下图为水分子间存在的氢键示意图。下列有关水的叙述错误的是（）

A.水是活细胞内含量最高的化合物

B.加热时，需要破坏氢键来加快水分子运动，所以温度上升的慢

C.如图所示每个水分子只能与其他水分子形成3个氢键进行连接

D.许多带有极性的分子都易溶于水，使水成为良好的溶剂

【答案】C

〖祥解〗细胞内水的存在形式是自由水和结合水，结合水是细胞结构的主要组成成分，自由水是良好的溶剂、是许多化学反应的介质、自由水还参与许多化学反应，自由水对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用；自由水与结合水的比值越大，细胞代谢越旺盛，反之亦然。

【详析】A、生物体的一切生命活动离不开水，水是活细胞中含量最多的化合物，A正确；

B、加热时，水的温度上升