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中医营养学模拟题（含答案）

一、单选题（共70题，每题1分，共70分）

1.多用于辅助治疗外感轻证，饮食积滞的是()

A、膏剂

B、茶饮

C、露剂

D、鲜汁

正确答案：B

2.少食多餐，避免刺激性食物适用的病是()

A、风湿性关节炎

B、抑郁症

C、骨质增生

D、消化性溃疡

正确答案：D

3.黄芪枸杞炖甲鱼适用于()

A、肺癌

B、肝癌

C、食管癌

D、胃癌

正确答案：C

4.青箱子速溶饮的功效是()

A、解毒明目

B、清肝明目

C、健脾明目

D、养肝明目

正确答案：B

5.菊花延龄膏的功效是()

A、疏肝，理气，解郁，延年

B、健脾，养胃，止呕，延年

C、疏风，明目，平肝，延年

D、清热，祛风，解表，延年

正确答案：C

6.四大菜系是指()

A、川鲁苏粤

B、湘苏粤闽

C、京川苏湘

D、京沪苏粤

正确答案：A

7.新生儿期是指()

A、从出生到90天

B、从出生到60天

C、从出生到30天

D、从出生到28天

正确答案：D

8.菊花绿茶饮的功效是()

A、益气养血，聪耳明目

B、平肝清热，利尿安神

C、平肝清热，明目止痛

D、活血化瘀，益气安神

正确答案：C

9.妇女体质的特点以……为先()

A、气

B、阳

C、阴

D、血

正确答案：D

10.适合肝硬化肾虚患者的粥食是()

A、莲子粥

B、胡桃粥

C、蔬菜粥

D、红枣粥

正确答案：B

11.“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”之文载于()

A、《素问·脏气法时论》

B、《素问·阴阳应象大论》

C、《素问·上古天真论》

D、《素问·生气通天论》

正确答案：A

12.小儿厌食症的膳食原则是()

A、多吃干食品

B、多吃豆类食品

C、纠正不良的饮食习惯

D、尽量少饮水

正确答案：C

13.清热凉血的食物是()

A、茄子

B、藕节

C、西瓜

D、绿豆

正确答案：A

14.夏金茶的功效是()

A、清肝利胆退黄

B、疏肝理气退黄

C、清热利湿退黄

D、清热解毒退黄

正确答案：A

15.玉米须茶的功效是()

A、活血通络，理气散瘀

B、利尿降压，健脾利湿

C、健脾理气，利水减肥

D、利尿降压，泄热利胆

正确答案：D

16.青箱子速溶饮的组成有()

A、红糖

B、白糖

C、蜂蜜

D、冰糖

正确答案：B

17.下列食物中，容易产酸的食物是()

A、豆浆

B、瘦肉

C、新鲜蔬菜

D、凉拌菜

正确答案：D

18.天花粉粥的功效是()

A、益气养阴

B、生津止渴

C、滋阴润肺

D、化痰行瘀

正确答案：B

19.人生胡桃肉汤适用的哮喘证型是()

A、肺肾虚损

B、风寒束肺

C、痰热壅肺

D、脾虚

正确答案：A

20.平和质的食养要点是()

A、活血化瘀

B、少酸增甘

C、谨和五味

D、清热利湿

正确答案：C

21.老年人常见腰膝酸软，眼花耳聋等症采用补益肝肾的原则属于()

A、全面膳食

B、药食同源

C、整体观念

D、平衡阴阳

正确答案：C

22.痰湿质宜选的蔬菜是()

A、紫菜

B、菠菜

C、韭菜

D、茴香

正确答案：A

23.葱豉黄酒的功效是()

A、温阳，暖胃，止痛

B、化湿，开胃，止呕

C、解表，益气，养阴

D、解表，散寒，止痛

正确答案：D

24.幼儿期是指()

A、从出生到1周岁

B、从1周岁到3周岁

C、从1周岁到6周岁

D、从出生到2周岁

正确答案：B

25.椒面羹适用于()

A、肝气犯胃

B、胃寒冷痛

C、脾胃湿热

D、肉食积滞

正确答案：B

26.青龙白虎汤的功效是()

A、清肺化痰，解毒利咽

B、疏散风热，清利咽喉

C、清热解毒，生津润燥

D、清热化痰，生津润燥

正确答案：A

27.月经期不宜食用的是()

A、辣椒

B、红糖

C、牛奶

D、小米

正确答案：A

28.雪羹汤的功效是()

A、疏风清热，止咳平喘

B、清热化痰，祛湿止咳

C、疏风清热，宣肺止咳

D、清热化痰，肃肺止咳

正确答案：D

29.适用于咳喘证的食物有()

A、萝卜

B、罗汉果

C、白果

D、苦瓜

正确答案：C

30.气郁质的食养要点是()

A、补益心肺

B、健脾和胃

C、疏肝理气

D、补益肝肾

正确答案：C

31.紫苏粥的功效是()

A、益气养血

B、疏风清热

C、宣肺散寒

D、健脾和胃

正确答案：C

32.脂肪肝病人应避免的食物是()

A、肥肉

B、瘦肉

C、芹菜

D、米醋

正确答案：A

33.特异质应慎食()

A、苦甘类食物

B、甘咸类食物

C、甘酸类食物

D、辛辣类食物

正确答案：D

34.甲状腺功能亢进宜()

A、解表散寒

B、活血化瘀

C、较低的热量

D、足够的热量

正确答案：D

35.花生粥的功效是()

A、补养气血，宣络通乳

B、健脾和胃，补气养血

C、壮阳补肾，补气养血

D、益气