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制糖行业质量管理体系考核试卷

考生姓名：答题日期：得分：判卷人：

本次考核旨在评估考生对制糖行业质量管理体系相关知识的掌握程度，检验其对质量管理体系理论、实践操作的熟悉度，以及在实际工作中解决质量问题的能力。

一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.制糖行业的质量管理体系标准是：（）

A.ISO9001

B.ISO14001

C.ISO45001

D.GB/T19001

2.质量管理体系文件不包括：（）

A.质量手册

B.程序文件

C.指令性文件

D.操作规程

3.质量管理体系中，最高管理者应确保质量管理体系：（）

A.有效性

B.适用性

C.可持续改进

D.以上都是

4.质量管理体系的审核分为内部审核和外部审核，以下不属于外部审核的是：（）

A.认证审核

B.监督审核

C.管理评审

D.供应商审核

5.质量目标应由（）制定。

A.最高管理者

B.质量部门

C.员工

D.生产部门

6.以下哪项不属于制糖生产过程中的关键控制点？（）

A.原料验收

B.糖浆制备

C.糖膏制备

D.产品包装

7.质量记录应：（）

A.真实、准确、完整

B.及时、规范、清晰

C.便于查阅、保存、归档

D.以上都是

8.质量改进的工具不包括：（）

A.质量功能展开（QFD）

B.鱼骨图（Ishikawa）

C.漏斗图

D.五Why分析

9.质量管理体系审核的目的是：（）

A.确认体系是否有效运行

B.识别改进的机会

C.提高组织的质量水平

D.以上都是

10.以下哪项不属于质量管理体系的基本原则？（）

A.以顾客为中心

B.领导作用

C.过程方法

D.供应链管理

11.制糖企业应确保其产品满足：（）

A.国家标准

B.行业标准

C.企业标准

D.以上都是

12.质量管理体系文件应：（）

A.及时更新

B.广泛传达

C.保密

D.以上都是

13.以下哪项不属于质量管理体系中“资源管理”的内容？（）

A.人力资源

B.物资资源

C.质量信息

D.生产设备

14.质量管理体系中的“测量、分析和改进”环节不包括：（）

A.数据收集

B.数据分析

C.质量改进

D.质量控制

15.以下哪项不属于质量管理体系中“管理职责”的内容？（）

A.质量目标

B.质量手册

C.质量策划

D.质量评审

16.制糖企业应定期对质量管理体系进行（）

A.内部审核

B.外部审核

C.管理评审

D.以上都是

17.质量管理体系中，以下哪项不属于“过程控制”的内容？（）

A.原料采购

B.生产过程

C.产品检验

D.市场营销

18.质量管理体系中，以下哪项不属于“产品实现”的内容？（）

A.设计和开发

B.生产制造

C.产品检验

D.产品交付

19.质量管理体系中，以下哪项不属于“支持性过程”的内容？（）

A.质量策划

B.质量保证

C.质量改进

D.质量控制

20.质量管理体系中，以下哪项不属于“人力资源”的内容？（）

A.培训

B.激励

C.职业发展

D.招聘

21.质量管理体系中，以下哪项不属于“基础设施”的内容？（）

A.设备

B.工具

C.环境条件

D.信息系统

22.以下哪项不属于质量管理体系中“供应关系”的内容？（）

A.供应商选择

B.供应商评估

C.供应商管理

D.人力资源配置

23.质量管理体系中，以下哪项不属于“质量管理策划”的内容？（）

A.质量目标

B.质量手册

C.质量策划

D.质量评审

24.质量管理体系中，以下哪项不属于“质量管理保证”的内容？（）

A.内部审核

B.外部审核

C.质量改进

D.质量控制

25.以下哪项不属于质量管理体系中“质量管理改进”的内容？（）

A.数据收集

B.数据分析

C.质量改进

D.质量控制

26.质量管理体系中，以下哪项不属于“质量管理评审”的内容？（）

A.质量目标

B.质量手册

C.质量策划

D.质量改进

27.质量管理体系中，以下哪项不属于“质量管理控制”的内容？（）

A.原料采购

B.生产过程

C.产品检验

D.市场营销

28.质量管理体系中，以下哪项不属于“质量管理实现”的内容？（）

A.设计和开发

B.生产制造

C.产品检验

D.产品交付

29.质量管理体系中，以下哪项不属于“质量管理支持