2021-2022学年七下【辽宁省大连市金普新区】生物期中试题（解析版）.docxVIP

学而优·教有方

PAGE

PAGE1

2021～2022学年度下学期期中学业质量监测试卷

七年级生物

2022.5

实验加试部分（两道大题，每空1分，共10分）

1.探究淀粉在口腔中的消化

某生物兴趣小组的同学在探究“淀粉在口腔中的消化”时，设计了如下实验：

项目内容

①号试管

②号试管

③号试管

馒头

馒头碎屑

馒头碎屑

馒头块

唾液或清水

清水

唾液

唾液

是否搅拌

充分搅拌

充分搅拌

不搅拌

37度，水浴保温10分钟

加入碘液后的现象

结论

（1）馒头主要成分是淀粉，属于糖类，糖类既是组织细胞的物质，又能为生命活动______。

（2）在实验中，将三支试管放入37℃温水中，10分钟后取出，滴加碘液后，②号试管滴加碘液后的现象是______，

（3）若①与②作对照，变量是______，出的实验结论是______。若②与③对照，变量是______。

【答案】（1）提供能量

（2）不变蓝（3）①.唾液②.唾液对淀粉有消化作用③.牙齿的咀嚼和舌的搅拌

【解析】

【分析】（1）口腔中具有唾液腺，能分泌唾液，唾液中含有唾液淀粉酶，能够将淀粉初步消化为麦芽糖。

（2）淀粉遇到碘液会变蓝，麦芽糖遇到碘液不会变蓝。

（3）酶的活性受温度的影响，高温和低温都会使酶的活性受到抑制，在37℃左右唾液淀粉酶的催化作用最强。

【小问1详解】

糖类是最主要的供能物质，人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自糖类的氧化分解，约占人体能量供应量的70%。所以，馒头主要成分是淀粉，属于糖类，糖类既是组织细胞的物质，又能为生命活动提供能量。

【小问2详解】

实验中②号试管加入了唾液，唾液与淀粉充分混合，唾液中的唾液淀粉酶将淀粉完全分解为麦芽糖，麦芽糖遇碘液不变蓝。因此，该试管滴加碘液后不变蓝。

【小问3详解】

对照实验是在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同外，其他条件都相同的实验，这个不同的条件，就是唯一变量。一般的对实验变量进行处理的，就是实验组，没有对实验变量进行处理的就是对照组。所以，若①（清水）与②（唾液）作对照，变量是唾液，得出的实验结论是唾液对淀粉有消化作用。要探究牙齿的咀嚼、舌的搅拌对馒头中淀粉的消化作用，就要以牙齿的咀嚼、舌的搅拌为变量设置对照实验。实验中，把馒头切成碎屑是模拟牙齿的咀嚼，搅拌是模拟舌的搅拌。因此，若②与③对照，变量是牙齿的咀嚼和舌的搅拌。

2.观察小鱼尾鳍内血液的流动

如图1所示“观察小鱼尾鳍内血液的流动’实验材料的处理，图2显示显微镜下观察到的视野图像，请回答下列问题：

（1）实验应选取尾鳍色素______的活小鱼，观察时使用______倍显微镜观察小鱼尾鳍血管内血液的流动情况。

（2）用湿棉絮包裹小鱼头部的鳃盖和躯干部，在实验观察过程中，应时常往棉絮上滴加清水，这样做的目的是______。

（3）图2中的数字______所指的是毛细血管，作出这一判断的依据是______。

【答案】（1）①.少②.低

（2）保证小鱼能呼吸（3）①.2②.红细胞单行通过

【解析】

【分析】判断动脉、静脉和毛细血管的依据是血流方向和血管特点：从主干流向分支的血管是动脉，从分支流向主干的血管是静脉，红细胞单行通过的是毛细血管。

【小问1详解】

小鱼尾鳍内含色素，颜色深，视野较暗，因此观察小鱼尾鳍内的血液流动应该选择小鱼尾鳍含色素少，用低倍的显微镜观察，低倍镜比高倍镜的视野亮且视野宽。

【小问2详解】

小鱼生活在水中，用鳃呼吸，来获得水中的溶解氧，因此在观察小鱼尾鳍内血液的流动的实验过程中，要用浸湿的棉絮，并经常滴加清水，将小鱼的头部的鳃盖和躯干包裹起来，目的是保持小鱼正常的呼吸。

【小问3详解】

用显微镜观察小鱼尾鳍时，判断动脉、静脉和毛细血管的依据是：从主干流向分支的血管是1动脉，由分支汇集而成的血管是3静脉，红细胞单行通过的是毛细血管。其中毛细血管的特点是：管腔最细，只允许红细胞单行通过；管壁最薄，只有一层上皮细胞构成；血流速度最慢；这些特点都有利于血液与组织细胞间进行物质交换。图中2是毛细血管，因红细胞是单行通过的。

纸笔考试部分

一、选择题（每小题1分，共12分）

3.在我国，对食品安全的重视可以追溯到两千多年前。《礼记》记载：“五谷不时，果实未熟，不粥于市”。即禁止出售未成熟的五谷、果实以防止食物中毒。从食品安全的角度看，下列哪种食品不应在市场上出售（）

A.有虫眼的青菜 B.未洗净的土豆

C.未包装的大米 D.未经检疫的猪肉

【答案】D

【解析】

【分析】食品安全是指：防止食品污染；预防食物中毒。食品安全应贯穿于生产、运输、加工、储存、烹饪等全过程。不吃有毒的食品，如发芽的马铃薯、长斑红薯、发红甘蔗、有毒的蘑菇、末检疫的猪肉和发霉变质的食物不能食用。

【详解】食品安全是指：防止食品污染；预防食物中