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大班幼儿园五大领域活动方案

活动目标：

1.初步了解合理的饮食构造，培育科学进餐的好习惯。

2.尝试自我设计一份养分餐，对食物搭配感兴趣。

3.主动和同伴沟通，并能对自我和同伴的设计进展恰当的评价。

活动预备：

各种食物图片、盘子，安康金字塔范图、养分师标志。

活动过程：

一、幼儿尝试第一次选择自助餐。

1.导入。以养分师的主角将幼儿带入嬉戏情境。

师：小朋友，那里是哈哈餐厅，我是哈哈餐厅的养分师。为了欢送你

们的到来，我们哈哈餐厅特意预备了美味的自助餐。

2.说到吃自助餐，你觉得在选择事物的时候需要留意些什么呢？（不

能推不能挤，选择的事物要是自我吃的下的）那你们都喜爱吃些什么呢？

3.幼儿为自我选择一份自助餐。（请你取一个盘子去选择事物，留意

了，选择好后抓紧回到座位，和你的好朋友说一说你选择了哪些事物）4.

和身边的伙伴沟通所选的食物。

5.选择几个选择菜肴具有代表性的幼儿，请幼儿争论他们的自助餐搭

配是否合理。

6.养分师针对幼儿选择食物的情景进展小结。

二、借助范图，逐层介绍“安康饮食金字塔“。

养分师介绍“安康饮食金字塔“：（分五层）A.介绍第一层在金字塔

的底层是我们平常进餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼儿园、

家里平常吃的，你们觉得会是什么呢？（分别出示最底层图片）谷类食物

有哪些？为什么要吃谷类食物？

小结：谷类食物能为我们供应人体所需要的能量，让我们有足够的精

神和力气来生活和运动，所以我们离不开谷类食物。

归纳儿歌：“宝塔底层最重要，谷类食物养分好“。

B.其次层应当是什么？引导幼儿进展猜想。（出示其次层图片）你明

白哪些蔬菜和水果（启发幼儿分两队开火车接龙嬉戏说出不一样蔬菜、水

果的名字）你明白吃蔬菜、水果有什么好处吗？

小结：除了小朋友刚刚讲的有很多养分外，蔬菜和水果还是我们人体

内的环保卫士，能帮助我们去除体内垃圾，促进食物消化，所以也必需多

吃一些。

教师归纳儿歌：“蔬菜水果其次层，两类食物不能少“

C.那么在第三层的又是什么呢？（肉、蛋、鱼、虾）（出示图片拓展）

能不能多吃？

小结：这些荤菜虽然有丰富的养分，可是多吃了会给身体造成负担，

还会影响其他养分的汲取，所以只能“每一天适量换着吃“什么叫换着吃

啊？

归纳儿歌：“肉蛋鱼虾第三层，每一天适量换着吃“

D.每一天还应当给身体补充些什么呢？就在金字塔的第四层上。我们

一齐看一看。

（出示图片）喝了牛奶，我们会···（长个子、身体强壮）这是什么？

豆腐是用什么做的？你还吃过哪些豆制品）小结：奶类和豆类都包含丰富

的蛋白质，所以“每一天都要吃一点“。

归纳儿歌：“牛奶豆类第四层，每一天记着吃一点“

E.此刻已经到了金字塔的第几层？（第五层）也就是塔尖上，那里的

食物就是平常尽量少吃或者最好不吃的，你们觉得可能是什么呢？

团体争论猜想（出示答案：油炸、烧烤类食品）说说油炸、烧烤类食

品的种类和危害。

小结：油炸、烧烤类食品不仅仅不卫生，还会刺激胃肠道，引发腹痛、

腹泻。长期食用还会导致肥胖、养分不良的现象，所以我们应当尽量少吃。

归纳儿歌：“油炸食品在塔尖，尽量少吃要记牢“

2.刚刚我们一齐学习了“安康饮食金字塔“，养分师还给金字塔编了

首好听的儿歌呢！（完整叙述一遍儿歌，幼儿跟说）宝塔底层最重要，谷

类食品养分好；蔬菜水果其次层，两类食物不能少；肉蛋鱼虾第三层，每

一天适量换着吃；牛奶豆类第四层，每一天记着吃一点；油炸食品在塔尖，

尽量少吃要记牢。

3.听了养分师的介绍，你们觉得怎样吃才是科学合理的呢？

4.总结：对，这座金字塔告知我们，在进餐选择食物时要养分全面（举

例说明）还要合理搭配：我们的饮食中首先必需要有谷类食品，能够选择

其中的一种或者两种，其次要有蔬菜和水果，固然也要适量，并不是一次

都要把全部的蔬菜水果都吃全。然后，再搭配些适量的肉或者鱼这样的荤

菜换着吃；另外每一天牛奶和豆制品也要补充些。而刚刚提到的油炸和烧

烤食品要不吃或者尽量少吃，这样我们的饮食才是安康合理的。

三、鼓舞幼儿对已选自助餐进展合理的调整，引导幼儿自主设计一份

养分餐。

1.学习了养分学问后，你觉得你选择的自助餐合理