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2024版餐饮店特色菜品研发与技术支持合同

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1双方名称

1.2双方地址

1.3双方联系方式

2.合同标的

2.1特色菜品研发

2.2技术支持服务

2.3菜品研发期限

3.研发内容与要求

3.1菜品创意与设计

3.2菜品制作工艺

3.3菜品营养与卫生标准

3.4菜品成本预算

4.技术支持服务内容

4.1技术培训

4.2设备调试与维护

4.3原材料采购建议

4.4菜品质量控制

5.合作期限

5.1起止时间

5.2期限延长及续约

6.保密条款

6.1保密信息范围

6.2保密期限

6.3违约责任

7.付款方式与期限

7.1付款比例

7.2付款时间

7.3付款方式

8.违约责任

8.1违约情形

8.2违约赔偿

8.3争议解决

9.争议解决

9.1争议解决方式

9.2争议解决机构

9.3争议解决程序

10.合同解除

10.1解除条件

10.2解除程序

10.3解除后的责任

11.合同生效

11.1生效条件

11.2生效时间

12.合同附件

12.1附件一：特色菜品研发清单

12.2附件二：技术支持服务清单

12.3附件三：保密协议

13.合同变更

13.1变更程序

13.2变更通知

13.3变更生效

14.其他约定事项

第一部分：合同如下：

1.合同双方基本信息

1.1双方名称

1.1.1甲方：[甲方全称]

1.1.2乙方：[乙方全称]

1.2双方地址

1.2.1甲方地址：[甲方详细地址]

1.2.2乙方地址：[乙方详细地址]

1.3双方联系方式

1.3.1甲方联系人：[甲方联系人姓名]

1.3.2甲方联系电话：[甲方联系电话]

1.3.3乙方联系人：[乙方联系人姓名]

1.3.4乙方联系电话：[乙方联系电话]

1.3.5乙方电子邮箱：[乙方电子邮箱]

2.合同标的

2.1特色菜品研发

2.1.1乙方将根据甲方需求，研发[具体菜品数量]款特色菜品。

2.1.2每款特色菜品应包含菜名、食材、制作方法、营养价值等信息。

2.2技术支持服务

2.2.1乙方将提供特色菜品的制作工艺培训，包括原材料选择、烹饪技巧、食品安全等。

2.2.2乙方将协助甲方进行设备调试和维护，确保菜品制作设备正常运行。

2.3菜品研发期限

2.3.1乙方应在[具体期限]内完成特色菜品的研发工作。

2.3.2技术支持服务期限自合同生效之日起至[具体期限]。

3.研发内容与要求

3.1菜品创意与设计

3.1.1乙方应根据甲方提供的菜品方向和市场调研结果，进行创意设计。

3.1.2菜品应具备独特性、创新性和市场竞争力。

3.2菜品制作工艺

3.2.1乙方应提供详细制作工艺流程，包括原材料预处理、烹饪方法、装盘技巧等。

3.2.2制作工艺应确保菜品口感、营养和卫生。

3.3菜品营养与卫生标准

3.3.1菜品应符合国家相关营养与卫生标准。

3.3.2乙方应提供菜品营养成分表和卫生检验报告。

3.4菜品成本预算

3.4.1乙方应提供每款特色菜品的成本预算，包括原材料、人工、设备折旧等。

3.4.2成本预算应合理、透明，并根据实际情况进行调整。

4.技术支持服务内容

4.1技术培训

4.1.1乙方应安排专业人员进行现场或远程培训，培训内容包括制作工艺、设备操作等。

4.1.2培训次数和时间根据甲方需求确定。

4.2设备调试与维护

4.2.1乙方负责对甲方提供的设备进行调试，确保设备正常运行。

4.2.2乙方应定期对设备进行维护，确保设备处于良好状态。

4.3原材料采购建议

4.3.1乙方根据菜品制作需求和成本预算，为甲方提供原材料采购建议。

4.3.2原材料采购应符合食品安全标准。

4.4菜品质量控制

4.4.1乙方应指导甲方建立菜品质量控制体系，确保菜品质