2024年中国大豆产业分析简报.pdfVIP

核心观点COREOPINIONS

1.从国内生产形势来看，大豆是中国种植面积和产量最高的豆类作物。2023年，

全国大豆种植面积达1.57亿亩、产量达2084万吨——是1958年以来大豆种植

面积最大、产量最高的年份。除青海及港、澳、台地区未统计外，全国各地均有

大豆种植生产。其中，黑龙江大豆种植面积和产量最大，其种植面积和产量在全

国所占的比重均超过40%。从种子亩投入来看，2024年大豆种子亩投入达到48

元/亩，在同年主要10个大宗粮棉油作物种子亩投入中排列第8位。

2.从国际地位来看，中国大豆生产规模常年与“巴西、美国、阿根廷、印度”

一起位列全球前5位，目前面积位列全球第5位、产量位列全球第4位。从市

场主体来看，我国共有9.06万家（90610家）正常经营状态的大豆种植相关企

业，其中，黑龙江、安徽、河北分布有10000家以上，小微企业占比高达96.35%；

共有约1.86万家（18579家）大豆加工相关企业，主要分布在黑龙江、安徽、

河北，小微企业占比超过93%。

3.从国内消费市场来看，2023年，我国大豆新增供给量达12558万吨（约1.26

亿吨），包括进口大豆10474万吨，进口依存度高达83.41%；大豆消费总量为

11694万吨（约1.17亿吨），其中，压榨消费占比达83.38%，食用消费占比

达13.12%，种用消费占比约0.76%。从价格走势来看，一方面我国大豆进口依

存度高，另一方面，受国内大豆扩种、丰产，下游消费需求疲弱等因素的叠加影

响，2022年1月~至今，国产大豆价格整体呈波动下跌趋势，最高价为2022年

9月的6.52元/公斤，最低价为2024年10月的4.38元/公斤，但下跌后的国产

大豆价格仍常年高于国际大豆进口价格——平均每个月的差距在0.54~2.02元/

公斤之间不等。近年来，我国大豆国际贸易常年呈现净进口格局，贸易逆差态势

明显，主要表现为从巴西、美国、阿根廷等国家/地区进口转基因黄大豆，向韩

国、日本等国家/地区出口非转基因黄大豆。

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目录CONTENTS

1.国内生产形势分析3

1.1.生产地位3

1.2.生产趋势4

1.3.生产分布5

2.国内消费结构分析6

3.国际贸易分析7

3.1.贸易规模7

3.2.贸易商品8

3.3.贸易伙伴9

3.3.1.主要进口来源地：巴西、美国、阿根廷9

3.3.2.主要出口销往地：韩国、日本10

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前言

大豆起源于中国，原产于云贵高原一带，已有5000多年的种植历史。目前

大豆是我国种植面积最高的豆类作物，国家推出稳定大豆生产一揽子支持政策后，

大豆种植面积已达到1.57亿亩。从大豆种植区域来看，国内大豆种植主要分为：

东北三省为主的春大豆区，黄淮流域的夏大豆区，长江流域的春、夏大豆区，江

南各省南部的秋作大豆区，两广、云南南部的大豆多熟区。

本文基于农小蜂在运营过程中积累的中国大豆种植面积、产量、产区分布、

市场行情、进出口等数据，从大豆生产规模及趋势、生产区域分布、大豆市场消

费情况、价格走势等方面进行分析，为从事大豆全产业链科研、育种、种植、加

工、仓储、包装、运输、销售等活动的主体及社会服务机构提供参考。

1.国内生产形势分析

1.1.生产地位

大豆是中国种植面积和产量最高的豆类作物。据国家统计局数据显示，2023

年，中国豆类种植面积为17991.2万亩（约合1.8亿亩）、产量为2384.1万吨，

其中，大豆种植面积为15710.7万亩（约合1.57亿亩）、产量为2084万吨——

在全国豆类种植面积与产量中所占的比重分别高达87.32%、87.41%。

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图表1：中国豆类产品结构

（数据来源：国家统计局制图：农小蜂）

1.2.生产趋势

2023年，中国大豆种植面积达15710.7万亩（约合1.57亿亩）、产量达

2084万吨——是1958年（大豆种植）以来面积最大、产量最高的年份。

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