2024版专业西厨承包管理合同3篇.docx

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甲方：XXX

乙方：XXX

PERSONAL

RESUME

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2024版专业西厨承包管理合同

合同编号_________

一、合同主体

1.1甲方（承包方）：

名称：（填写甲方名称）

地址：（填写甲方地址）

联系人：（填写甲方联系人）

联系电话：（填写甲方联系电话）

1.2乙方（管理方）：

名称：（填写乙方名称）

地址：（填写乙方地址）

联系人：（填写乙方联系人）

联系电话：（填写乙方联系电话）

1.3其他相关方：

（如有其他相关方，请在此处填写）

二、合同前言

2.1背景：

随着我国餐饮业的快速发展，西餐市场日益繁荣。为了更好地满足消费者对西餐的需求，甲方决定聘请乙方对西餐厅进行专业承包管理，以提高餐厅的运营效益。

2.2目的：

本合同的签订旨在明确甲乙双方在专业西厨承包管理过程中的权利、义务及责任，确保西餐厅的正常运营，实现双方共赢。

三、定义与解释

3.1专业属于：

本合同中所称“专业西厨承包管理”是指乙方根据甲方要求，对西餐厅的厨房设备、人员配置、菜品研发、成本控制、卫生管理等进行全面管理。

3.2关键词解释：

（1）厨房设备：指西餐厅所需的烹饪设备、冷藏设备、餐具等。

（2）人员配置：指西餐厅所需的厨师、服务员、洗碗工等岗位人员。

（3）菜品研发：指对西餐厅菜品的创新、研发和改进。

（4）成本控制：指对西餐厅运营过程中的各项成本进行有效控制。

（5）卫生管理：指对西餐厅的厨房、餐厅等区域进行卫生清洁、消毒等工作。

四、权利与义务

4.1甲方的权利和义务：

（1）甲方有权要求乙方按照合同约定，对西餐厅进行专业承包管理。

（2）甲方有权对乙方进行监督，确保乙方履行合同义务。

（3）甲方应按时支付乙方管理费用。

4.2乙方的权利和义务：

（1）乙方有权要求甲方提供必要的支持，包括但不限于设备、人员等。

（2）乙方应按照合同约定，对西餐厅进行专业承包管理。

（3）乙方应确保西餐厅的菜品质量、卫生安全等。

五、履行条款

5.1合同履行时间：

本合同自双方签字盖章之日起生效，有效期为____年。

5.2合同履行地点：

本合同履行地点为甲方西餐厅所在地。

5.3合同履行方式：

乙方应按照合同约定，对西餐厅进行专业承包管理，包括但不限于厨房设备维护、人员招聘与培训、菜品研发、成本控制、卫生管理等。

六、合同的生效和终止

6.1生效条件：

本合同自双方签字盖章之日起生效。

6.2终止条件：

（1）合同期满，经双方协商一致，可以续签。

（2）一方违约，另一方有权解除合同。

6.3终止程序：

（1）合同期满或解除合同，乙方应将西餐厅的厨房设备、人员等移交给甲方。

（2）合同解除后，双方应按照合同约定，办理相关手续。

6.4终止后果：

（1）合同解除后，甲方应按照合同约定支付乙方剩余的管理费用。

（2）乙方应按照合同约定，将西餐厅的厨房设备、人员等移交给甲方。

七、费用与支付

7.1费用构成

（1）管理费用：乙方根据合同约定对西餐厅进行专业承包管理所收取的费用。

（2）人员工资及福利：乙方支付给西餐厅员工的工资、奖金、福利等。

（3）设备维护及更新费用：乙方对西餐厅厨房设备的维护、保养及更新所需的费用。

（4）原材料采购费用：乙方负责西餐厅原材料采购的费用。

（5）其他费用：包括但不限于水电费、物业费、清洁费等。

7.2支付方式

甲方应按照合同约定，采用银行转账或现金支付方式向乙方支付各项费用。

7.3支付时间

（1）管理费用：每月____日前支付上月的管理费用。

（2）人员工资及福利：每月____日前支付上月员工工资及福利。

（3）设备维护及更新费用：根据设备维护计划，提前____日支付相关费用。

（4）原材料采购费用：根据采购计划，提前____日支付相关费用。

（5）其他费用：按实际发生时间支付。

7.4支付条款

（1）甲方应确保支付款项的及时性和准确性。

（2）乙方应在收到甲方支付款项后的____个工作日内，向甲方提供相应的支付凭证。

八、违约责任

8.1甲方违约

（1）甲方未按时支付费用的，应向乙方支付____%的违约金。

（2）甲方未履行合同约定的其他义务的，应承担相应的法律责任。

8.2乙方违约

（1）乙方未按时完成专业承包管理任务的，应向甲方支付____%的违约金。

（2）乙方泄露甲方商业秘密的，应承担相应的法律责任。

8.3赔偿金额和方式

（1）违约方应按照合同约定的赔偿金额向守约方支付赔偿金。

（2）赔偿金支付方式为银行转账或现金支付。

九、保密条款

9.1保密内容

本合同中涉及的商业秘密、技术秘密、客户信息等，均为保密内容。

9.2保密期限