省进口与国产品牌电饭锅产品质量对比研究方案0723.pdfVIP

去留无意，闲看庭前花开花落；宠辱不惊，漫随天外云卷云舒。——《幽窗小记》

2009年广东省进口与国产品牌电饭锅产品质

量对比研究方案

一、实施背景和产业概况

上世纪80年代，原装进口家电产品曾一度是我国市场的宠儿，但

之后，随着我国改革开放的进行，我国的家电制造水平得到了很大的

提高，国产品牌（包含合资品牌）逐渐占据了市场主流地位，但是，

近年来，原装进口家电产品又体现卷土重来之势，与之前不同的是，

此次原装进口家电产品主要瞄准国内高端市场，走名牌和精品路线，

不少原装进口产品与其功能相似的国产产品相比，价格高出1倍到数

倍，有的甚至高达10倍。普通消费者中，不少也具有“进口产品品

质更高”的观念，为正确认识进口产品与国产产品之间的质量差异，

为我国家电制造企业改进产品质量提供参考依据，引导人民群众正确

消费，有必要进行一次进口产品与国产产品的质量对比研究。因此，

我们选择我国普通家庭广泛使用的，具有较强中式家电特点的电饭锅

产品作为对比对象。

目前，电饭锅在我国居民家庭中的普及率超过90％，年产量超

过1亿台，2009年第1季度，我国电饭锅产量完成2716.4万台，仍

然保持了较好的发展势头。已经逐渐形成了品牌集中度高，生产企业

特点不一的情况。以美的、威王、鸿智为代表的前十品牌占据了超过

全国80％的市场，仅此三家企业的电饭锅年产销量超过整个电饭锅

市场的50％，这些企业无论是内销还是出口，都处在前列。以松下，

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日立，东芝为代表的日资老牌企业，则走技术前沿路线，推出的新技

术产品在高端市场处于优势地位。而像格兰仕，海尔等其它知名家电

品牌则利用其品牌影响力，强势进入电饭锅市场，此外，众多的中

小企业通过贴牌和低端产品也取得了不小的市场份额。

我省是我国电饭锅产品的主要产业基地，产量超过全国总产量的

70％，生产企业主要集中在湛江、佛山和中山三地，美的、威王、浩

特、鸿智等品牌已经发展成为全国知名品牌，其中美的市场占有率超

过30％，连续数年位居全国第一，我省的廉江市拥有电饭锅生产企

业300多家，年生产能力3000多万只，产量约占全国的30%，被称

为“中国电饭锅之乡”。以我省品牌为代表的电饭锅国产品牌已经在

全国市场占据了主导地位。但是，目前在电饭锅高端产品领域，国产

品牌和进口品牌仍然显现出激烈竞争的态势。

二、产品发展历史和趋势

电饭锅由日本人井深大的东京通讯工程公司发明于1950年代，由

于电饭锅使用方便，清洁卫生，逐渐在亚洲多个国家推广开来，中国

第一台简易电饭煲由1976年成立的广东湛江市家用电器工业有限公

司生产。早期的电饭锅仅具备传统的蒸煮功能，但随着电饭锅市场竞

争的不断加强，电饭锅的功能、性能也不断提高，电饭锅设计制造技

术的发展呈现出以下多个热点。

在加热方式方面，传统的发热盘加热方式得到了改进和创新，比

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如使用弧形发热盘以提高热效率，此外，还出现了不同加热原理的电

磁加热方式。

在内锅制造方面，由原来的铝制容器，发展出多种材质容器及其

制造技术，比如三菱的“纯碳锅”，日立的“喷镀注铁制法”内锅，美

的的内锅太空铝材氧化技术，苏泊尔的陶晶内胆技术等，使用这些新

材料和技术生产的内锅在不粘性、耐磨性、加热性能、绝热性能等方

面都有了很大