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1-5章练习试卷含答案
维持蛋白质一级结构的主要化学键是[单选题]*
A.离子键
B.疏水键
C.肽键
D.氢键(正确答案)
关于蛋白质分子三级结构的描述,其中错误的是()[单选题]*
A.天然蛋白质分子均有这种结构
B.有三级结构的多肽链都具有生物学活性(正确答案)
C.三级结构的稳定性主要是次级键维系
D.亲水基团聚集在三级结构的表面
含有丙氨酸、天冬氨酸、赖氨酸、半胱氨酸的混合液,其pI依次分别6.0、2.97、9.74、5.07,在pH为9的环境中电泳分离这四种氨基酸,自正极到负极,电泳区带的顺序是[单选题]*
A.丙氨酸、半胱氨酸、赖氨酸、天冬氨酸
B.天冬氨酸、半胱氨
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