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子曰:“知者不惑，仁者不忧，勇者不惧。”——《论语》
服务标准及流程
子曰:“知者不惑，仁者不忧，勇者不惧。”——《论语》
服务标准及流程
一、仪容仪表及标准
《男服务生—少爷》
制服—必须保持平整、清洁、不得有破损污渍斑点，不能有遗失的纽
扣或线头脱落。
面部—面容整洁，经常刮脸，不留胡子。
口腔—工作前不得吃喝带有异味的食品（洋葱、大蒜或气味较重的食
物），更不能饮酒，也不能较浓的烟味，保持口腔清新，牙齿洁白。
头发—坚持每三天洗一次，前不能抵眉并遮住眼睛，两边鬓角不能超
过耳朵上部，后边不能触到衣领，不能留有怪发或漂染（黑色以外）
颜色。
耳朵—不能佩带耳环。
手部—不能佩带戒指，指甲要剪短并整齐干净，手腕不得佩带（除手
表外）任何物件。
脚部—只能穿黑色短袜。
鞋—一律黑色皮鞋，皮鞋款式要稳重大方，不得穿怪异或过于时髦的
款式，皮鞋不得有严重破损，皮鞋表面要光亮，不得有灰尘及污渍。
《女服务生—妹妹》
制服—必须保持平整、清洁，不能有破损或污渍斑点，不能有遗失的
纽扣或破损，露肩服装的内衣肩带，须更换成无色透明隐形肩带。
面部—化妆淡雅，眉毛不要画的过于粗浓，粉不能抹的过于厚浓。
口腔—唇膏不能涂（唇红色外）的颜色，工作前不得吃喝带有异味的
食品（洋葱、大蒜或较浓的食品）
头发—坚持每二天洗一次，不允许戴假发，头发必须干净整洁，没有
头屑，长发须盘起来，前留海不能遮住眼睛，不能梳留怪异发型，不
能漂染（黑色外）颜色。
耳朵—不能佩带耳饰。
子曰:“知者不惑，仁者不忧，勇者不惧。”——《论语》
颈—不能佩载工作用具之外的任何饰品。
手部—不能留长指甲，指甲油必须无破损，手指只能戴一枚戒指，腕
不得佩带（除手表外）的任何物件。
脚—只穿肉色连裤袜丝袜无反光，不能有破洞或抽丝，袜面清洁无污
渍。
鞋—一律白色半高跟皮鞋，皮鞋款式为工作式，皮鞋不得有严重破损，
皮鞋表面要光亮，不得有灰尘及污渍。
二、上班例会的规定及标准
1.例会前不得在KTV房间及员工休息处及以外的地方休息用餐。
2.例会时在固定区域内由值班领班点名及开会。
3.按区域排，按高矮次序女在前男在后。
4.公司口号：
5.例会时不得接打私人电话，不得私下议论、谈笑。
6.领班检查所属区域人员的仪容仪表：
制服、面部、口腔、头发、耳部、手部、脚部、鞋。
7.主管、经理抽查。
8.总结工作报告，下达新的工作任务。
三、营业前准备工作
1、杯皿清洁卫生标准：所有杯皿应先用热水烫过，再用口布细擦，
手拿杯底以免留下指纹，检验应在灯光照射下查看要求：无水渍、无
斑点、无指纹印、无灰尘。
2、KTV包房内所备器皿必须备齐、充足，规格大小要求一致，VIP
区不得摆放印有广告商标的杯具。
3、房内器皿配置表：
房型威杯白兰地水杯红酒杯杯垫果碟水壶公杯骰盅烟缸垃圾桶辅助椅跪垫
子曰:“知者不惑，仁者不忧，勇者不惧。”——《论语》
布台标准：
（要求：靠桌没的杯皿要与桌沿有1食指的距离。）
4、布台所多的杯皿应整齐有序地排放在工作柜内，上层为玻璃器皿，
下层为烟缸、杯垫、骰盅。
5、检查包房内所有设施：电视机
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