2024版企业食堂特色餐饮服务承包合同范本3篇.docx

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甲方：XXX

乙方：XXX

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RESUME

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2024版企业食堂特色餐饮服务承包合同范本

本合同目录一览

1.定义与解释

1.1服务内容

1.2合同双方

1.3术语定义

2.合同标的

2.1食堂设施描述

2.2服务范围

2.3服务标准

3.服务期限

3.1合同起止日期

3.2服务续约条件

4.服务费用

4.1费用构成

4.2费用支付方式

4.3费用调整机制

5.服务质量与监督

5.1服务质量标准

5.2质量监控与反馈

5.3质量事故处理

6.食品安全与卫生

6.1食品安全责任

6.2卫生管理制度

6.3食品安全事件处理

7.人员管理

7.1人员配置

7.2人员培训

7.3人员考核与奖惩

8.物料供应

8.1物料种类与规格

8.2物料采购与验收

8.3物料库存与保管

9.运营管理

9.1运营流程

9.2服务时间安排

9.3服务调整与变更

10.合同变更与解除

10.1变更条件

10.2解除条件

10.3变更与解除程序

11.违约责任

11.1违约行为

11.2违约责任承担

11.3违约赔偿

12.争议解决

12.1争议解决方式

12.2争议解决机构

12.3争议解决程序

13.其他约定

13.1法律适用

13.2通知与送达

13.3合同附件

14.合同生效与终止

14.1生效条件

14.2生效日期

14.3终止条件

14.4终止程序

第一部分：合同如下：

1.定义与解释

1.1服务内容

食堂特色餐饮服务包括但不限于：早餐、午餐、晚餐、加班餐、节日特色餐等，具体服务内容以双方签订的详细服务方案为准。

1.2合同双方

甲方：企业名称

乙方：餐饮服务承包方

1.3术语定义

（1）食堂：指甲方提供的用于餐饮服务的场所；

（2）服务期限：指本合同约定的乙方提供餐饮服务的时间段；

（3）服务费用：指乙方根据本合同约定向甲方收取的餐饮服务费用；

（4）食品安全：指食品在生产、加工、运输、储存、销售等环节符合国家食品安全标准。

2.合同标的

2.1食堂设施描述

食堂设施包括但不限于：厨房、餐厅、洗手间、储藏室等，具体设施以甲方提供的场所现状为准。

2.2服务范围

（1）根据甲方需求，制定合理的餐饮服务方案；

（2）提供早餐、午餐、晚餐、加班餐、节日特色餐等；

（3）负责食堂设施的日常维护与管理；

（4）确保食品安全与卫生。

2.3服务标准

（1）食品质量：确保食材新鲜、卫生，符合国家食品安全标准；

（2）服务态度：礼貌、热情、耐心；

（3）环境卫生：保持食堂内外环境整洁；

（4）服务效率：按时提供餐饮服务，满足甲方需求。

3.服务期限

3.1合同起止日期

本合同自双方签字盖章之日起生效，合同期限为一年。

3.2服务续约条件

服务期满前一个月，双方可协商续约，续约条件与本合同一致。

4.服务费用

4.1费用构成

服务费用包括但不限于：食材费用、人工费用、设备折旧费用、其他相关费用。

4.2费用支付方式

甲方应在每月固定日期前支付乙方当月服务费用，支付方式为银行转账。

4.3费用调整机制

如国家政策调整导致食材价格上涨，双方可协商调整服务费用，调整幅度不超过国家规定的最高限价。

5.服务质量与监督

5.1服务质量标准

乙方应按照本合同约定的服务标准提供餐饮服务，确保服务质量。

5.2质量监控与反馈

甲方应定期对乙方提供的服务进行监控，并及时向乙方反馈问题，乙方应在收到反馈后及时整改。

5.3质量事故处理

如发生食品安全事故，乙方应立即采取应急措施，并向甲方报告，同时积极配合甲方进行事故调查和处理。

6.食品安全与卫生

6.1食品安全责任

乙方对提供的食品质量承担全部责任，确保食品安全。

6.2卫生管理制度

乙方应建立健全卫生管理制度，确保食堂内外环境整洁。

6.3食品安全事件处理

如发生食品安全事件，乙方应立即采取措施，防止事件扩大，并及时报告甲方。

8.人员管理

8.1人员配置

乙方应按照甲方需求，配备符合资质的厨师、服务员、清洁工等人员，保证食堂的正常运营。

8.2人员培训

乙方应对员工进行定期培训，包括食品安全知识、服务技能、卫生习惯等，确保员工具备履行合同所需的技能和知识。

8.3人员考核与奖惩

乙方应建立员工考核制度，对员工的工作表现进行定期考核，并依据考核结果进行奖惩。

9.物料供应

9.1物料种类与规格

乙方应根据甲方提供的食谱和用量标准，采购符合国家标准的食材和调料。

9.2物料采购与验收

乙方应建立采购管理制度，确