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《典型全氟化合物同分异构体的膳食暴露和母婴传递研究》

典型全氟化合物同分异构体的膳食暴露与母婴传递研究

摘要：

本研究关注于典型全氟化合物同分异构体在人类膳食暴露及其在母婴间的传递现象。通过对特定地区居民的饮食模式、全氟化合物同分异构体的含量与分布进行调查，并采用现代分析技术进行检测和定量分析，探讨全氟化合物在膳食中的暴露水平及其对母婴健康的影响。本研究旨在为全氟化合物环境风险评估和健康管理提供科学依据。

一、引言

全氟化合物（PFCs）是一类具有特殊化学性质的有机化合物，因其稳定的化学性质和良好的表面活性被广泛应用于工业生产和生活用品中。然而，这类物质的环境持久性和生物累积性引发了人们对它们

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