山西省2024-2025学年高三上学期11月期中考试 生物 含解析.docx

2024~2025学年第一学期高三年级期中学业诊断

生物学试卷

（考试时间：下午4：00—5：15）

说明：本试卷分第Ⅰ卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分。做题时间75分钟，满分100分。

第Ⅰ卷（选择题，共48分）

一、选择题（本题共16小题，每小题3分，共48分。在题目所给的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。请将相应试题的答案填入下表。）

1.姜汁中的生姜蛋白酶可以促进牛奶中的酪蛋白水解，使牛奶凝固。传统美食姜撞奶制作时需将牛奶煮沸后冷却至一定温度，再快速冲入盛有现榨姜汁的容器中。下列叙述错误的是（）

A.将牛奶煮沸后冷却至一定温度再冲入姜汁，可防止生姜蛋白酶失活

B.快速冲入会使酪蛋白与生姜蛋白酶更好接触，提高反应速率

C.适当增加生姜汁量会提高生姜蛋白酶的活性，缩短凝固时间

D.将生姜榨成姜汁有利于释放出生姜细胞中的生姜蛋白酶

【答案】C

【解析】

【分析】酶需要适宜的温度和pH值，在最适条件下，酶的催化活性是最高的，低温可以抑制酶的活性，随着温度升高，酶的活性可以逐渐恢复，高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变，使酶永久性的失活。

【详解】A、高温会使酶的空间结构发生改变，从而导致酶失活，因此需将牛奶煮沸后冷却至一定的温度再冲入姜汁，可防止生姜蛋白酶失活，A正确；

B、“快速冲入”通过液体的流动可以使生姜蛋白酶和酪蛋白充分快速的接触，从而提高反应速率，B正确；

C、酶活性一般指的是单位质量的酶在单位时间内底物的消耗量或产物的生成量，因此增加生姜汁添加量即增加酶的用量不改变酶活性，但会加快酶促反应速率，缩短凝固时间，C错误；

D、生姜蛋白酶在细胞内合成，因此将生姜磨成姜汁有利于生姜蛋白酶的释放，D正确。

故选C。

2.生物学实验需要选择合适实验材料。下列叙述正确的是（）

A.选择水绵和需氧型细菌探究水绵细胞光合放氧的部位

B.选择过氧化氢和过氧化氢酶探究温度对酶活性的影响

C.选择洋葱鳞片叶外表皮细胞观察细胞有丝分裂的过程

D.选择黑藻根部细胞观察叶绿体的分布与细胞质的流动

【答案】A

【解析】

【分析】观察叶绿体时选用：藓类的叶、黑藻的叶。取这些材料的原因是：叶子薄而小，叶绿体清楚，可取整个小叶直接制片，所以作为实验的首选材料。若用菠菜叶作实验材料，要取菠菜叶的下表皮并稍带些叶肉，因为表皮细胞不含叶绿体。

【详解】A、恩格尔曼把载有水绵和需氧细菌的临时装片放在无空气的黑暗环境中，用极细的光线束照射水绵的叶绿体，发现好氧性细菌集中分布在照光部位，故可选择水绵和需氧型细菌探究水绵细胞光合放氧的部位，A正确；

B、过氧化氢遇热易分解，故不能选择过氧化氢和过氧化氢酶探究温度对酶活性的影响，B错误；

C、洋葱鳞片叶外表皮细胞为高度分化的细胞，不能进行有丝分裂，应选用根尖分生区，C错误；

D、选择黑藻的叶细胞观察叶绿体的分布与细胞质的流动，黑藻根部细胞中没有叶绿体，D错误。

故选A。

3.癌细胞在氧气供应充足的条件下也主要依赖无氧呼吸产生ATP。下列叙述正确的是（）

A.无氧呼吸过程中葡萄糖的能量大部分以热能形式散失，少部分用于合成ATP

B.无氧呼吸的第一阶段与有氧呼吸的第一阶段相同，均有丙酮酸和NADH产生

C.若某物质能抑制癌细胞中NADH生成水，则此时癌细胞中O?的消耗量增多

D.若消耗等量的葡萄糖，癌细胞细胞呼吸产生的NADH比正常细胞多

【答案】B

【解析】

【分析】人体无氧呼吸分为两个阶段：第一阶段：葡萄糖分解成丙酮酸和[H]（即NADH），并释放少量能量；第二阶段丙酮酸在不同酶的作用下转化成乳酸，不释放能量。整个过程都发生在细胞质基质。

【详解】A、无氧呼吸是不彻底的氧化分解过程，无氧呼吸过程中葡萄糖的能量大部分储存在不彻底的氧化分解产物酒精或者乳酸中，释放的能量中主要以热能形式散失，少部分用于合成ATP，A错误；

B、无氧呼吸的第一阶段与有氧呼吸的第一阶段相同，均有丙酮酸和NADH产生，B正确；

C、有氧呼吸第三阶段是氧气和NADH反应生成水，合成大量ATP，若某物质能抑制癌细胞中NADH生成水，则此时癌细胞中O?的消耗量减少，C错误；

D、癌细胞主要进行的是无氧呼吸，而无氧呼吸产生的NADH比有氧呼吸少得多，因此消耗等量的葡萄糖，癌细胞呼吸作用产生的NADH比正常细胞少，D错误。

故选B。

4.在自然界，植物捕获光能要依靠特定的物质和结构。下列表述正确的是（）

A.所有植物细胞中都含有4种色素

B.叶绿体中只有叶绿素吸收的光能才能用于光合作用

C.叶绿体的类囊体上有巨大的膜面积，有利于充分吸收光能

D.植物叶片之所以呈现绿色，是因为叶片中的叶绿体吸收了绿光

【答案】C

【解析】

【分析】叶绿体是具有双层膜的细胞器，在内膜以内有类囊