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2024年人体饮食健康《营养指导员、配餐员》
知识考试题库与答案
一、选择题
营养教育工作者需要具备的能力不包括()。
A:传播营养知识
B:现场组织协调
C:治疗疾病
D:研究
试题答案:C
合理的营养来自于合理的饮食，合理的饮食是指营养素的饮食。()
A全面、平衡、少量
B全面、平衡、适量
C全面、平衡、过量试题答案:B;营养素密度计算公式正确的是()。
A:营养素密度=一种食物提供的营养素含量/相应营养素推荐摄入量
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B:营养素密度=一种食物提供的营养素含量/相应营养素当日摄入量
C:营养素密度=一定量食物提供的
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