毕业设计（论文）-日产100吨饼干工厂设计.docx

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本科生毕业论文（设计）

题目日产100吨饼干工厂设计

学院食品科学技术学院

专业班级

学生姓名

指导教师

撰写日期：20XX年5月19日

目录

TOC\o1-3\h\z\u1前言 0

2厂址选择 0

2.1地理位置 0

2.2原料资源 0

2.3交通条件 0

2.4水资源 0

2.5劳动力情况 0

3总平面设计 1

3.1总平面设计说明 1

3.2平面设计主要参数 1

4工艺设计 2

4.1产品方案的制定 2

4.2主要产品工艺流程的确定 3

4.3物料的计算 6

4.4设备的选型 8

4.5生产车间的定员 13

4.6车间的平面布置图的设计 14

5辅助部门设计 17

5.1化验室 17

5.2中心试验室 17

5.3综合办公楼 17

5.4厂内食堂 18

5.5其他