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预防传染病与食品安全.pptx

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    预防传染病与食品安全;目录;01;;;常见传染病案例分析;法律法规与政策解读;02;;近年来，我国在食品安全方面取得了很大进展，但仍存在一些问题，如农药残留、添加剂滥用、假冒伪劣等。;食品安全风险评估方法;鼓励消费者参与食品安全监督;03;食品从业人员必须定期进行健康检查，确保不携带传染病病毒或细菌。;食品加工场

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