全国粮食行业职业技能竞赛粮油保管员职业技能操作比赛范围及要求.pdf

附件1

全国粮食行业职业技术比赛

粮油保留员职业技术操作比赛范围和要求

项目一：储粮害虫检查鉴别及虫粮等级判断

一、基根源则

参赛选手在规定的时间内完成对样品中储粮害虫的筛检和

鉴别、害虫密度计算、虫粮等级判断。比赛将从测定的规范性、

结果的精确性和操作的熟练性等几个方面核查选手。

二、主要核查要求

（一）正确选择和使用害虫选筛将样品中的害虫筛出。

（二）正确使用辅助仪器，正确鉴别储粮害虫种类并统计各种

害虫数目。

（三）正确计算害虫密度和判断虫粮等级。

（四）操作结束后，要求将所有仪器器具复位并清理台面及

样品。

（五）提前完成比赛者，恩赐合适加分。

三、主要仪器设备

序号名称规格数目备注

1体视显微镜80倍1台

2手持放大镜10倍1个

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3害虫选筛孔径Φ2.5mm、1.5mm1套

4眼科镊子1只

5粮食样品1kg1份含储粮害虫

6毛刷1个

7白瓷盘300mm×500mm2个

8毛笔1只细毛尖头

9培育皿Φ70mm1套

10广口瓶500mL1个

四、分值分配及得分点

项目配分评分重点

操作前准备5分使用害虫选筛

样品分批次倒当选筛内

平面和回旋筛动选筛，拍打选筛，每批

次操作许多于3分钟

静置选筛1分钟

害虫选筛使用30分

检查筛上粮食内的害虫，拿出放入培育

皿内，备查

检查筛下物中的害虫，拿出放入培育皿

内，备查

使用辅助仪器鉴别害虫、写出害虫种类

鉴别与计数40分

的中文名称并统计数目

综合判断20分计算害虫密度，判断虫粮等级

文明操作5分

五、违规办理

比胜过程中选手如出现破坏仪器、样品撒落超出1/5、将

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样品、仪器等带出赛场、延时操作和违规操作等任一状况，此

项目成绩均计为0分。