《现代农业全产业链标准化基地标准体系构建规范 水产养殖业》DB11T 2357-2024.docxVIP

ICS65.150

CCSB52

DB11

北

京

市

地

方

标

准

DB11/T2357—2024

现代农业全产业链标准化基地标准体系

构建规范水产养殖业

Specificationfortheconstructionofastandardizedsystemforthe

wholeindustrychainstandardizationbaseinmodernagriculture

—Aquaculture

2024-12-25发布

2025-04-01实施

北京市市场监督管理局

发布

DB11/T2357—2024

目

次

前言..................................................................................II

1范围.................................................................................1

2规范性引用文件.......................................................................1

3术语和定义...........................................................................1

4总体要求.............................................................................1

5构建方法.............................................................................1

6构建内容.............................................................................2

7实施、评价与改进.....................................................................9

I

DB11/T2357—2024

前

言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由北京市农业农村局提出并归口。

本文件由北京市农业农村局组织实施。

本文件起草单位：北京市农业农村局、北京市农产品质量安全中心、北京市农林科学院、北京市标

准化研究院。

本文件主要起草人：郝建强、沙品洁、史东杰、李小凤、周景哲、张金轶、王芳、闫涛、王振雨、

孙敏、朱莉飞、周巧霖、孙砚胜、郭阳、王文峰、王岚。

II

DB11/T2357—2024

现代农业全产业链标准化基地标准体系构建规范水产养殖业

1

范围

本文件规定了水产养殖业全产业链标准化基地（以下简称“基地”)标准体系构建总体要求、构建

方法、构建内容，以及实施、评价与改进等要求。

本文件适用于水产养殖业全产业链标准化基地标准体系构建。

2

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T13016标准体系构建原则和要求

GB/T13017企业标准体系表编制指南

3

术语和定义

GB/T13016界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

水产养殖业全产业链wholeindustrychainofaquaculture

以水产品为核心，涵盖生产、加工、流通、产品及品牌创建、休闲体验及服务等产前、产中、产后

全过程的有机整体。

4

总体要求

4.1应符合北京都市型现代渔业高质量发展方向，推动水产养殖业全产业链标准化建设，提高水产品

质量，促进产业发展。

4.2应依据“有标贯标、缺标补标、低标提标”的原则开展体系构建，发挥标准体系的整体效能。

4.3体系范围应涵盖水产养殖业生产、加工、流通、产品及品牌创建、休闲体验及服务，体系构成应

系统全面、层次分明、逻辑清晰，体系内容应先进适用、协调配套、操作性强。

5

构建方法

5.1调研分析

在构建标准体系之前，应开展调研收集、分析整理工作，包括：

a）调研国内外水产养殖领域标准体系建设情况；

b）研究与基地项目或产品相关的法律法规、政策文件，确保标准体系符合法律要求和政策导向；

1

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c）收