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丹青不知老将至，贫贱于我如浮云。——杜甫
2024年食品安全年终工作总结
一、回顾工作目标
2024年，我部对于食品安全工作的总体目标是：实现全面、有
效、可持续的食品安全管理和监管，保障人民群众的饮食安全和健
康。
二、工作开展情况
1.加强监管措施
在2024年，我们针对食品安全相关法律法规进行了全面评估，并
结合实际情况，提出了一系列具体的监管措施。我们加强了市场监管
力度，深入开展了食品安全执法行动，对于食品生产、流通、餐饮等
环节进行了全面监管，确保市场上的食品质量安全。
2.完善食品安全管理体系
我们在2024年，进一步完善了食品安全管理体系，建立了食品安
全风险评估和监测机制。食品生产企业和餐饮服务单位都要按照食品
安全管理的要求进行生产和服务，确保食品安全的可持续发展。
3.加强宣传教育
针对食品安全问题，我们在2024年开展了一系列宣传教育活动，
提高了公众的食品安全意识。我们通过举办宣传展览、开展食品安全
知识讲座等形式，加强了对公众的普及教育，提高了公众自我防范食
品安全问题的能力。
4.加强国际合作交流
我们在2024年加强了与国际食品安全组织和其他国家的合作交
流，借鉴他们的经验和做法。我们与国际食品安全组织举办了一系列
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丹青不知老将至，贫贱于我如浮云。——杜甫
研讨会，共同研究解决食品安全问题的方法和途径，提升我国在国际
上的声誉和地位。
三、取得的成绩
在2024年，我们取得了一系列的工作成绩。主要有以下几方面：
1.加大了对食品生产、流通、餐饮等环节的监管力度，并取得了
显著的成效。大量的违法食品制售窝点被端掉，一大批制售假冒伪劣
食品被查处，市场上食品安全问题得到了有效控制。
2.加强了对食品生产企业和餐饮服务单位的管理，推动了食品生
产和服务业的规范化、标准化发展。大量的食品生产企业提升了自身
的质量管理水平，餐饮服务单位积极主动地加强了对食品安全的管
理。
3.大力开展了食品安全宣传教育活动，提高了公众的食品安全意
识。越来越多的公众了解食品安全的重要性，并在日常饮食中注重选
择安全合格的食品，自觉地保护自己和家人的饮食健康。
4.与国际食品安全组织和其他国家保持了良好的合作交流，取得
了许多尖端科技和管理经验。我们借鉴了其他国家优秀的食品安全管
理模式和先进的技术手段，使我国的食品安全工作更加科学、高效。
四、存在的问题与不足
在2024年的食品安全工作中，也有一些问题和不足之处：
1.工作重心有待进一步明确，有些地方对于食品安全工作的重视
程度不够，工作力度不够大。
2.食品安全监管的执法力度不断加大，但一些制售食品违法行为
仍然存在，食品安全形势依然严峻。
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3.食品安全宣传教育活动的覆盖面还不够广，一些地方和人群对
食品安全的认识和意识仍然较低。
4.国际合作交流方面，与一些重要国家和国际组织的合作仍然存
在一定的障碍，需要进一步加强合作。
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