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人人好公，则天下太平；人人营私，则天下大乱。——刘鹗
2024年食品安全大检查大整治工作总结
2024年是我国食品安全工作的关键一年，为确保食品安全，维护
人民群众身体健康，我国在这一年开展了一次规模庞大的食品安全大
检查和大整治工作。下面是对这次工作的总结：
一、组织实施
1.协调各部门合作：根据中央部署，卫生部门、农业部门、商务
部门、公安部门等多个部门在食品安全大检查和大整治工作中发挥了
各自的优势，并积极开展协作。
2.充分动员社会力量：广泛组织群众、企事业单位和专家学者参
与，形成多方共治、全民参与的局面，加大食品安全大检查和大整治
的力度。
二、工作重点
1.加强食品生产环节监管：重点对农药、兽药、化肥等农业生产
资料的合规使用进行检查，督促农民遵守相关标准和规定，确保农产
品的质量安全。
2.加强食品流通环节监管：对食品生产企业、食品批发市场、餐
饮服务单位等进行全面检查，重点查处无证经营、假冒伪劣、非法添
加等食品安全问题。
3.加强食品安全监测：加强对食品中有害物质、重金属、农药残
留等的监测工作，及时发现和处理食品安全隐患。
4.加强食品安全宣传教育：通过多种渠道宣传食品安全知识，提
高公众的食品安全意识和自我保护能力。
三、取得的成效
经过一年的食品安全大检查和大整治工作，取得了明显的成效：
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人人好公，则天下太平；人人营私，则天下大乱。——刘鹗
1.完善食品生产环节监管机制：加强了对农业生产资料的管理和
监督，提高了农产品的质量安全。
2.整顿食品流通市场秩序：取缔了一批无证经营、假冒伪劣食品
流通单位，净化了食品流通环境，提升了人民群众的食品安全感。
3.提升食品安全监测能力：建立了一批现代化的食品安全监测实
验室，加大了对食品中有害物质的监测力度，及时消除了食品安全隐
患。
4.强化食品安全宣传教育：通过多种形式的宣传活动，提高了公
众的食品安全意识，培养了良好的食品消费习惯。
四、存在的问题和建议
1.食品安全监管人员不足：由于人力资源紧张，导致食品安全监
管力度不够强，建议加大对食品安全监管人员的培养和引进力度。
2.食品安全法律法规不健全：一些食品安全问题的处理缺乏明确
的法律依据，建议加强对食品安全法律法规的修订和完善。
3.食品安全监测手段不够先进：当前的食品安全监测技术手段相
对滞后，建议加强对食品安全监测技术的研发和应用。
综上所述，2024年的食品安全大检查和大整治工作取得了一定的
成效，但仍面临诸多挑战。我们应继续加强食品安全工作，进一步完
善监管机制，加大监管力度，确保人民群众的食品安全。
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