第十二章植物抗性的生理和分子基础ppt课件.pptxVIP

第十二章

植物抗性的生理和分子基础;本章内容;在自然界中，在植物的一生中，并不是总生长在适宜的条件下，经常会遇到不利于植物生存和生长的环境条件，所以植物若要生存，必须具有一定适应和抵抗能力。;第一节植物逆境生理概述;一、逆境的概念和种类;植物的抗逆性：生活在自然环境中的植物对于环境

胁迫有一定的适应和抵抗能力，也就是具有一定的

生存或进行生长发育的能力。

抗性是植物对环境的适应性反应，是一种遗传特性，是在不良环境条件下逐步形成的。;耐逆性：指植物虽然经受逆境的直接效应，但可通过代谢反应阻止、降低或修复逆境造成的伤害的能力。

不可避免与环境达到热力学平衡，但可避免或减轻伤害。

;耐逆性;;三、植物的适应性与抗性锻炼;植物抗逆性的诱导具有交叉特性;四、植物对环境胁迫的反应;五、环境胁迫对植物的一般生理效应;呼吸作用变化

逐渐降低；（冰冻、高温、盐渍和淹水）

先升高后降低；（零上低温和干旱）

显著地增强（病害）

;合成代谢减弱，分解代谢加强

合成酶活性下降，水解酶活性增强，

淀粉、蛋白质等降解。

活性氧的积累和清除

激素平衡改变（ABA、ETH）

;细胞膜结构改变与选择透过性丧失

;第二节渗透调节与植物的抗逆性;概念;一、渗透调节的作用及特点;;渗透调节物质共同特点：

分子量小、易溶解；

有机调节物在生理pH范围内不带静电荷；

能被细胞膜保持住；

引起酶结构变化的作用极小；

生成迅速，并能累积到足以引起渗透势调节的量。;;脯氨酸在抗逆中有两个作用

一是作为渗透调节物质

保持原生质与环境的渗透平衡。它可与胞内一些化合物形成聚合物，类似亲水胶体，以防止水分散失；

二是保持膜结构的完整性

脯氨酸与蛋白质相互作用能增加蛋白质的可溶性和减少可溶性蛋白的沉淀，增强蛋白质的水合作用。;（2）甜菜碱（细胞质）

甜菜碱是一种重要的渗透调节物质，植物在干旱、盐渍条件下会发生甜菜碱的累积，以维持细胞的正常膨压。;第三节活性氧与环境胁迫;概念;自由基的特点：

自由基由于含有未配对电子，具有极强的夺取其它物质电子而配对的能力。因此，自由基的特点是氧化能力极强，化学性质非常活泼，极易与其它物质发生反应，寿命极短。

;引发的反应的特点：

具有链式循环反应的特点，就是自由基引发的反应，导致一连串的反应，一直到新形成的自由基被清除或相互碰撞结合稳定分子，反应才能终止。

;一、活性氧的产生

活性氧可在正常代谢过程中产生，但数量较少。然而在逆境条件下，如在高温、低温、干旱、大气污染等条件下，植物体通过各种途径大量产生活性氧，而且在逆境条件下活性氧清除能力下降，造成活性氧积累，引起严重的危害。;二、活性氧的伤害;（3）诱发膜脂过氧化作用

膜脂过氧化：指生物膜中不饱和脂肪酸在自由基诱发下发生的过氧化反应;

膜脂由液晶态转变成凝胶态，引起膜流动性下降，质膜透性大大增加;;3．活性氧对植物的有益作用;（3）参与乙烯的形成

O2-可通过激发乙烯合成酶（EFE），从而促进乙烯释放；OH·直接作用于蛋氨酸而产生乙烯；;三、活性氧的清除

1.保护酶体系;2.抗氧化物质（非酶促体系）;第四节逆境响应基因和逆境蛋白

第五节脱落酸与植物的抗逆性