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2024年调酒师考核试题.doc

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    调酒師考核试題

    调酒師,试題,考核

    （一）判断題下列判断題中對的的請打??錯误的請打

    ?1．鸡尾酒属于混合饮料，但不是所有的混合饮料都是鸡尾酒。????????????（??）

    ??2．在调酒原理中，味道不一样的酒或饮料可以互相混合。????????????????（??）

    ??3.一名纯熟的调酒師在调制鸡尾酒時可以不使用量酒器。????????????????（??）

    ??4.鸡尾酒Spritzer是由白葡萄酒加雪碧混合而成的。????????????????（??

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