今天我当家（课件）-三年级上册综合实践活动蒙教版(1).pptx

今天我当家;;;;;;;;;;;皮蛋瘦肉粥;把大米用清水浸泡半个小时，同时把瘦肉切成丝放入碗中、把生姜切成丝放里边、放入少许盐、胡椒粉1勺、料酒1勺、玉米淀粉1勺，抓拌均匀腌制一会。;把皮蛋改刀切成小块、小白菜切成小颗粒、香葱切成末，分别装盘备用。;准备一个砂锅，放入清水，大火烧开，把米清洗干净，放入锅中，用勺子不停搅拌，防止粘锅。;等锅重新烧开，盖盖焖煮半个小时左右，等米煮开花就可以了;米熬制开花，放入皮蛋，继续熬制。;等粥熬制浓稠，然后关火，放入白菜，同时把肉丝里边放入香油，搅拌均匀，把肉丝和姜丝一起放入砂锅中，同时放入少许盐和1勺松茸鲜和胡