酒店供应商管理制度.pptx

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2025-01-05 发布于黑龙江
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酒店供应商管理制度.pptx

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演讲人：日期：酒店供应商管理制度

目CONTENTS供应商选择与准入机制供应商分类与评级体系建立供应商合作关系维护与优化策略供应商考核与激励机制设计供应商风险管理与防范对策录

01供应商选择与准入机制

供应商资质审查检查供应商是否具备合法经营资质，营业执照是否在有效期内，以及是否具备相关经营范围。营业执照检查供应商是否通过ISO9001等质量认证，以及是否具备行业特定的质量认证，如食品安全认证等。质量认证评估供应商的生产能力、设备规模、技术实力等，确保其能够满足酒店的采购需求。生产能力评估评估供应商的信誉度，包括历史交货记录、客户评价等，以及是否存在违约或违规行为。信誉评供