【英语版】国际标准 ISO 3889:1977 EN 乳和乳制品 脂肪含量测定 莫约尼埃型脂肪提取烧瓶 Milk and milk products — Determination of fat content — Mojonnier-type fat extraction flasks.pdf

ISO3889:1977是一个国际标准，它规定了牛奶和奶制品中脂肪含量的测定方法，特别是关于使用Mojonnier型脂肪提取瓶的方法。

具体来说，ISO3889标准主要关注如何准确地测量和计算奶制品中的脂肪含量。这涉及到选择和使用适当的设备和方法，以确保测量的准确性和可靠性。

Mojonnier-type脂肪提取瓶是一种常用的工具，用于提取和测量奶制品中的脂肪。这种瓶子通常包括一个封闭的玻璃或塑料容器，其中含有用于提取和浓缩脂肪的化学物质。瓶子通过一个可以加热并保持恒定的过程进行操作，该过程会收集和浓缩脂肪，直到其被提取并可用于测量。

在使用Mojonnier-type脂肪提取瓶进行奶制品脂肪含量测定时，ISO3889标准规定了正确的操作步骤、设备要求、样品准备、测量方法和结果解释等方面的详细要求。这些要求旨在确保测量的准确性和可靠性，并符合国际标准化的要求。

ISO3889:1977标准提供了关于使用Mojonnier-type脂肪提取瓶测定奶制品脂肪含量的详细指南和要求，以确保测量的准确性和可靠性。