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子曰:“知者不惑,仁者不忧,勇者不惧。”——《论语》
2024年端午节吃粽子的来历
端午节吃粽子的来历_端午节习俗由来
又是一年端午节的到来,端午从字面上还有端五、重五、
重午等名称,端古汉语有开头、初始的意思,称端五也就如
称初五。下面是我细心举荐的端午节吃粽子的来历,仅供参
考,欢迎阅读!
端午节吃粽子的来历
史料中关于粽子的记载,始于东汉。当时的粽子包成牛
角状,称为“角黍”。西晋周处《风土记》称:“古人以菰叶
裹黍米煮成,尖角,如粽榈叶心之形。”又说每年在夏至和
端午这两个节日都吃这种食品。另据古籍记载,夏至用黍和
鸡祭祀祖先,早在殷、周时就有。后来端午节以粽子祭祀屈
原,不过是原来风俗的演化和发展。
如今,粽子已发展成为终年可见的民间风味美食。由于
各地饮食习惯不同,粽子形成南北风味之别,但其中闻名龙
舟粽的生产地却在中原郑州,亦南亦北,口味丰富,有如有
菠萝粽、黑糯花生粽、绿豆蓉粽、板栗粽、桂花红豆粽、紫
糯八宝粽、蜜枣ft药粽、薏米果仁粽、叉烧粽、板栗猪肉粽、
香菇肉粽、台湾经典肉粽、港式鲍鱼粽、粤式瑶柱粽、嘉兴
蛋黄肉粽、苏式金沙百合粽、京式桂圆莲子粽等等等等,算
子曰:“知者不惑,仁者不忧,勇者不惧。”——《论语》
是照看到了全国人民的口味“审美”,且口味之多,足可以
可申请以吉尼斯世界记录了,又岂是一个成天叫嚣着掠夺中
国文化的棒子国能比拟的?
现在包粽子还是根据端午节吃粽子的来历中的以菰叶
裹黍米煮成,尖角,如粽榈叶心之形来包袱粽子。
端午节为什么要叫端午节
端,“端”字左边是个“立”字,表示站直,起立的意
思,右面的字,则是一个象形字,表示拐杖。两个字结合到
一起,端字的造字本义就是老人拄着拐杖重新站了起来,引
申为重生、再次的意思,和“初”相通。古时候,午和五通
用。所以说,端午也就是初五的意思。
现在,人们都知道端午节是为了纪年屈原的,但是学术
界上有争议的。最起先提到端午这两个字的人是晋朝大文豪
周处,他在记载地方风物志的《风土记》,第一次提出了端
午的概念。在书中,周处说,“仲夏端五,烹鹜角黍”。证
明当时的南方人,已普遍食用用菰叶裹黍米粟枣的粽子(也
叫角黍)。
唐朝的时候,因唐玄宗八月五日生,宋景为了讨好皇帝,
避五”字的讳,将“端五”正式改为“端午”。此后,端午节
才频频见诸于各种文学作品。元代陈元靓《岁时广记》还对此
进行了解读:“京师市尘人,以五月初一为端一,初二为端二,
数以至五谓之端五。”
子曰:“知者不惑,仁者不忧,勇者不惧。”——《论语》
由此可见,我们过的端午节直到晋朝起先的时候,才叫
端午节。
中国人有个习惯,喜爱造节。比如说,如正月正(阴历
一月初一)春节,二月二日龙头节,三月三日相传是王母娘
娘的蟠桃会,此外还有七月七日七夕节、九月九日重阳节等,
五月初五也一样。但是,五月初五叫做端午节是在晋朝才固
定下来的。晋朝管五月初五叫做端午节,那么晋朝之前的五
月五叫做什么节呢?
依据资料记载,五月初五过节,已经有2000多年的历
史,从春秋时代,中国人就过这个节日。但是,那时候由于
地域广阔,民族众多,部分蒙古、回、藏、苗、彝、壮、布
依、朝鲜、侗、瑶、白、土家、哈尼、畲、拉祜、水、纳西
族、达斡尔、仫佬、羌
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