2024年浙教版选修1生物下册阶段测试试卷131.docxVIP

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※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※

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2024年浙教版选修1生物下册阶段测试试卷131

考试试卷

考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟

学校：______姓名：______班级：______考号：______

总分栏

题号

一

二

三

四

五

六

总分

得分

评卷人

得分

一、选择题(共7题，共14分)

1、下列有关酶制剂应用的叙述，正确的是（）

A.加酶洗衣粉中的酶制剂是用包埋法固定起来的

B.加酶洗衣粉的洗涤效果与温度有关，普通洗衣粉洗涤效果与温度无关

C.与固定化酶相比，固定化细胞可固定一系列酶，可催化系列反应

D.可以用包埋法将各种消化酶固定化形成多酶片，并口服使用

2、关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的叙述错误的是。?

?①将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯溶解。?

?②等培养基冷却40℃左右时进行倒平板。?

?③待平板冷却凝固5?10分钟后将平板倒过来放置。?

?④操作顺序为计算；称量、溶化、倒平板、灭菌。?

?⑤牛肉膏和蛋白胨都能提供碳源、氮源、磷酸盐、维生素

A.①④⑤

B.②③④

C.①②③

D.②④⑤

3、某研究性学习小组进行果酒、果醋发酵实验。下列相关叙述正确的是

A.先供氧进行果醋发酵，然后隔绝空气进行果酒发酵

B.果酒发酵所需的最适温度高于果醋发酵

C.适当加大接种量可以提高发酵速率，抑制杂菌繁殖

D.与人工接种的发酵相比，自然发酵获得的产品品质更好

4、如图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化。下列叙述正确的是

A.过程①和②都只能发生在缺氧条件下

B.过程①和③都只发生在线粒体中

C.过程①～④所需的最适温度相同

D.过程①和③都有ATP的产生

5、下列关于蛋白质的提取与分离的叙述，正确的是（）

A.在凝胶色谱柱内，分子量较大的蛋白质路程较长，但移动速度较快

B.从凝胶色谱柱中最后分离出来的是分子量较小的蛋白质

C.蛋白质的纯化，使用最多的是SDS―聚丙烯酰胺凝胶电泳法

D.分离血红蛋白溶液时，离心管中从上到下的第三层是脂类物质

6、下列关于分离培养某种微生物的实验叙述正确的是（）

A.倒平板时为防止培养基溅到皿盖上，应打开培养皿盖放到一边

B.接种时为防止杂菌污染，接种前将涂布器在酒精中浸泡灭菌

C.若菌液浓度过高无法得到单菌落，则需要稀释后再进行涂布

D.接种后，将涂布器灼烧灭菌后，立即放入盛有酒精的烧杯中

7、过滤是生物实验中经常用到的一种方法，下列相关叙述正确的是（）

A.提取玫瑰精油时，过滤的目的是除去花瓣残渣

B.胡萝卜素在萃取后要进行过滤，目的是除去萃取液中的不溶物

C.血红蛋白样品处理时要用滤纸过滤，目的是除去暗红色沉淀物

D.利用滤膜法测定细菌数目需要先用培养基培养细菌再用滤膜过滤

评卷人

得分

二、多选题(共8题，共16分)

8、如图是围绕加酶洗衣粉洗涤效果进行的研究结果；下列有关叙述，正确的是（）?

?

A.两类洗衣粉的最佳使用温度都为t1

B.温度超过t2后加酶洗衣粉中的酶可能失活

C.本研究的自变量分别是温度和洗衣粉是否加酶

D.图中的纵坐标可以是污渍的残留量

9、图1表示制备固定化酵母细胞的有关操作；图2是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图。下列叙述正确的是。?

?

A.刚溶化的海藻酸钠应迅速与活化的酵母菌混合制备混合液

B.图1中X溶液为CaCl2溶液，其作用是使海藻酸钠形成凝胶珠

C.图2发酵过程中搅拌的目的是为了使培养液与酵母菌充分接触

D.图1中制备的凝胶珠用蒸馏水洗涤后再转移到图2装置中

10、在制作发酵食品的学生实践中，控制发酵条件至关重要。下列相关叙述错误的有（）

A.泡菜发酵后期，尽管乳酸菌占优势，但仍有产气菌繁殖，需开盖放气

B.制作果酒的葡萄汁不宜超过发酵瓶体积的2/3，制作泡菜的盐水要淹没全部菜料

C.葡萄果皮上有酵母菌和醋酸菌，制作好葡萄酒后，可直接通入无菌空气制作葡萄醋

D.果酒与果醋发酵时温度宜控制在18-25℃，泡菜发酵时温度宜控制在30-35℃

11、当培养基中同时含有葡萄糖和乳糖时；通常情况下，大肠杆菌利用糖的顺序及生长曲线如右图所示。相关分析正确的是（）?

?

A.葡萄糖和乳糖都可作为大肠杆菌的碳源

B.大肠杆菌