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酒店客房清洁与消毒管理手册

TOC\o1-2\h\u9276第一章酒店客房清洁概述 4

213731.1客房清洁的重要性 4

24591.1.1提升客户满意度 4

284951.1.2维护酒店形象 4

273881.1.3预防疾病传播 4

252871.1.4节约成本 4

100841.2客房清洁的基本原则 4

205441.2.1科学合理 4

167711.2.2定期清理 4

313331.2.3全面细致 4

310161.2.4安全第一 4

210781.2.5节能减排 5

44411.2.6个性服务 5

21462第二章清洁工具与设备 5

123502.1清洁工具的种类与用途 5

20742.1.1扫把与簸箕 5

284732.1.2拖把与拖把桶 5

30622.1.3铲刀与刮刀 5

94392.1.4窗刷与海绵 5

72842.1.5擦拭布 5

326962.1.6灰尘刷 5

13042.1.7吸尘器 5

327412.2清洁设备的操作与维护 5

259552.2.1吸尘器 5

38792.2.2洗地机 6

121162.2.3高压清洗机 6

127542.3清洁用品的存放与管理 6

38252.3.1分类存放 6

247612.3.2定期检查 6

110432.3.3清洁卫生 6

233162.3.4遵守使用规定 6

29287第三章客房清洁流程 6

309533.1客房清洁的基本流程 6

312733.1.1预备工作 6

24403.1.2清洁流程 6

280933.2不同类型客房的清洁要点 7

263903.2.1标准间 7

128813.2.2套房 7

284763.2.3商务间 7

203083.3客房清洁的注意事项 7

21104第四章客房消毒管理 7

263994.1客房消毒的方法与要求 7

303294.1.1消毒方法 7

107284.1.2消毒要求 8

199924.2消毒剂的种类与使用 8

156824.2.1消毒剂种类 8

222734.2.2消毒剂使用 8

94084.3消毒设备的操作与维护 8

144674.3.1消毒设备操作 8

236574.3.2消毒设备维护 8

4245第五章客房卫生标准 9

72075.1客房卫生的基本标准 9

107845.1.1环境卫生 9

131445.1.2卫生间卫生 9

283465.1.3床品卫生 9

97605.1.4空气质量 9

141385.2客房卫生检查与评估 9

169555.2.1检查频率 9

311655.2.2检查内容 9

203105.2.3检查方法 9

23355.2.4评估标准 9

243785.3客房卫生整改与改进 9

309655.3.1整改措施 9

92985.3.2改进计划 10

47385.3.3监督与考核 10

10573第六章客房清洁人员管理 10

272086.1客房清洁人员的招聘与培训 10

232806.1.1招聘流程 10

253746.1.2培训内容 10

75066.2客房清洁人员的职责与考核 11

48486.2.1职责 11

123086.2.2考核 11

242206.3客房清洁人员的安全与防护 11

3496.3.1安全培训 11

34556.3.2安全防护 12

19865第七章客房清洁与消毒的安全与环保 12

232237.1清洁剂与消毒剂的安全使用 12

67357.1.1选择合格的清洁剂与消毒剂 12

310097.1.2储存与运输 12

195947.1.3使用方法 12

267827.1.4废弃物处理 12

244907.2清洁与消毒过程中的环保措施 12

118107.2.1节能减排 12

101337.2.2废水处理 12

86117.2.3废物回收 13

70887.2.4绿色环保意识 13

127327.3清洁与消毒过程中的应急预案 13

284007.3.1处理 13

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