2024年浙教版选修1生物上册月考试卷含答案149.docxVIP

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※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※

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2024年浙教版选修1生物上册月考试卷含答案

考试试卷

考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟

学校：______姓名：______班级：______考号：______

总分栏

题号

一

二

三

四

五

六

总分

得分

评卷人

得分

一、选择题(共6题，共12分)

1、如表为某培养基的配方；有关叙述正确的是（）?

?。

成分

牛肉膏

葡萄糖

K2HPO4

伊红

美蓝

青霉素

琼脂

蒸馏水

含量

10g

10g

2g

0．4g

0．065g

1万单位

适量

1000mL

A.此培养基是人工合成的液体培养基

B.能在此培养基上生长的大肠杆菌，细胞核中有抗青霉素的基因

C.此培养基既有鉴别作用又有选择作用

D.若除去牛肉膏，该培养基可以用来培养固氮菌

2、有人就腐乳制作的传说故事写了一首打油诗：豆腐长白毛，致和真苦恼；撒盐把它腌，腐乳变成宝。下列有关说法错误的是（）

A.所长白毛主要为毛霉菌丝

B.长白毛和加卤汤是腐乳制作的两个必须步骤

C.腐乳成宝的价值在于大分子蛋白质和脂肪被分解成了易于消化吸收的小分子物质

D.装瓶时，将瓶口通过酒精灯火焰，迅速用胶条密封保存

3、下列关于发酵流程相关说法，错误的是

A.腐乳的制作中，前期应该表面长出菌丝，后期没有杂菌污染

B.菌种、杂菌、温度、发酵时间、调味品都会影响腐乳的色、香、味

C.果酒制作过程中，开始可以通入氧气，后期严格无氧环境

D.醋酸菌在有氧条件下会把乙醇直接氧化为乙酸

4、生物体内的酶很容易降解、失活，洗衣粉中的酶却能在较长时间内保持活性，原因是()

A.洗衣粉中的酶活性不受温度影响

B.洗衣粉中的酶外层有特殊的化学物质层层包裹

C.生物体内的酶是蛋白质，洗衣粉中的酶是无机物

D.加入的酶种类很多，总有一部分保持活性

5、下列有关泡菜制作的叙述，错误的是（）

A.泡菜制作过程中要向水槽中装满水

B.可用对氨基苯磺酸测量亚硝酸盐含量

C.腌制过程中产生的乳酸抑制其他杂菌的繁殖

D.温度过高容易导致乳酸菌大量繁殖，产生较多的亚硝酸

6、下图表示基因型为AaBb的水稻的花药通过无菌操作；接入试管后，在一定条件下形成试管苗的培育过程。下列相关叙述错误的是（）?

?

A.在离体条件下，花粉经过脱分化转变成未分化的细胞，进而形成不定形的愈伤组织

B.在愈伤组织的形成过程中，必须从培养基中获得水、无机盐和小分子的有机物等营养

C.为促进花粉细胞分裂生长，在培养基中应加入适宜浓度的细胞分裂素等激素

D.经图示无菌培养获得的试管苗的基因型是AABAAbb、aaBaabb

评卷人

得分

二、多选题(共5题，共10分)

7、如图是围绕加酶洗衣粉洗涤效果进行的研究结果；下列有关叙述，正确的是（）?

?

A.两类洗衣粉的最佳使用温度都为t1

B.温度超过t2后加酶洗衣粉中的酶可能失活

C.本研究的自变量分别是温度和洗衣粉是否加酶

D.图中的纵坐标可以是污渍的残留量

8、图1表示制备固定化酵母细胞的有关操作；图2是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图。下列叙述正确的是。?

?

A.刚溶化的海藻酸钠应迅速与活化的酵母菌混合制备混合液

B.图1中X溶液为CaCl2溶液，其作用是使海藻酸钠形成凝胶珠

C.图2发酵过程中搅拌的目的是为了使培养液与酵母菌充分接触

D.图1中制备的凝胶珠用蒸馏水洗涤后再转移到图2装置中

9、生物兴趣小组为探究酶对苹果出汁率的影响；进行了四组实验，根据实验结果画出了如下曲线（曲线序号同实验组号），其中②曲线是在10g果肉+8mg果胶酶所得到的结果。下列分析正确的是（）?

?

A.①组中加入的酶量和果肉质量都一定大于②

B.若实验②④组研究的自变量是果肉的质量，则每组实验中加入的酶量要相同

C.②③两组对比研究的自变量可能是温度或者pH

D.若④组和②③两组加入的果肉质量一致，则其可能是没有加果胶酶

10、当培养基中同时含有葡萄糖和乳糖时；通常情况下，大肠杆菌利用糖的顺序及生长曲线如右图所示。相关分析正确的是（）?

?

A.葡萄糖和乳糖都可作为大肠杆菌的碳源

B.大肠杆菌优先利用葡萄糖的根本原因是它能进行有氧呼吸

C.5小时左右