【英语版】国际标准 ISO 3420:1975 EN Ammonium hydrogen carbonate for industrial use (including foodstuffs) — Determination of ash — Gravimetric method 工业用（包括食品）碳酸氢铵 灰分的测定 重量法.pdf

ISO3420:1975工业用碳酸氢铵（包括食品）—含量的测定—重量法，标准定义及说明

以下是对ISO3420:1975的详细解释：

ISO3420是一套工业用标准，它规定了如何测定碳酸氢铵中含量的方法。碳酸氢铵是一种重要的化工原料，常用于农业和工业生产中。此标准特别关注的是碳酸氢铵中的“灰分”含量。灰分是物质中不溶解于水和有机溶剂的那些不溶物，例如矿物质和碳化物等的总和。

灰分含量的测定通常采用重量法。这种方法基于物质在高温下燃烧，不熔融的成分会残留在灰皿上，再通过天平称重计算灰分的重量，从而得到碳酸氢铵中的灰分含量。此标准还涉及到如何准确识别和处理实验中的细节问题，如设备的准备、样品的取样、处理和分析步骤等。

在食品行业中，灰分含量也是一个重要的指标，因为它可以反映食品中矿物质和其他无机物质的含量。在某些情况下，如食品添加剂的生产和质量控制中，准确测定灰分含量是非常必要的。

需要注意的是，此标准已经发布多年（ISO3420:1975），可能已经过时或存在一些局限性。在实际应用中，可能需要参考最新的相关标准和指南来进行准确的分析和测量。