2024年镇委办食品安全监管计划 .pdfVIP

子曰:“知者不惑，仁者不忧，勇者不惧。”——《论语》

2024年镇委办食品安全监管计划

一、总体目标

2024年，本镇食品安全监管工作将进一步加强，全面提升食

品安全监管水平，确保食品安全形势持续稳定向好。具体目标如

下：

1.提高全民食品安全意识率达到95%以上；

2.建立健全食品安全监管体系，全面覆盖本镇各类食品企

业；

3.完善食品追溯体系，实现食品安全信息互通共享；

4.加强风险分析和早期预警机制，及时应对食品安全风险事

件；

5.提升食品安全监管能力，全面提高食品安全水平；

6.加强与相关部门和社会力量的合作，形成合力，共同推进

食品安全工作。

二、工作重点

1.健全食品安全监管体系

（1）建立食品安全监管机构，明确职责分工，保障监管工作

的执行和监督；

（2）加强监管制度建设，完善法规法规章程，建立健全违法

违规行为查处机制；

（3）加强监督执法队伍建设，强化监管人员培训，提高监管

能力；

第1页共4页

子曰:“知者不惑，仁者不忧，勇者不惧。”——《论语》

（4）加强档案资料管理，建立健全食品安全监管信息化系

统。

2.加强食品生产和经营环节监管

（1）加强食品生产许可证制度管理，严格落实许可条件和审

核程序；

（2）加强对食品生产企业的监督检查，重点检查食品生产操

作规范、卫生条件和原料采购等；

（3）完善食品标签和广告监管制度，严禁虚假宣传和欺骗消

费者行为；

（4）加强对食品经营企业的监督检查，确保经营环境和食品

质量安全；

（5）严厉打击食品安全违法行为，依法查处假冒伪劣食品、

非法添加物等违法行为。

3.加强食品安全监测和检验工作

（1）建立食品抽样检验和监测机制，完善食品监测网络；

（2）加强对食品中有害物质和农药残留等指标的监测和检

测；

（3）优化检验检测设备和方法，确保检测结果准确可靠；

（4）严格监督食品安全检验实验室和检测人员的质量管理和

监督。

4.加强食品安全风险评估和预警

（1）加强食品安全风险评估工作，研究制定食品安全标准；

第2页共4页

子曰:“知者不惑，仁者不忧，勇者不惧。”——《论语》

（2）加强食品安全风险预警机制，做好食品安全风险的及时

监测和预警；

（3）加强食品安全危机应急管理，做好食品安全突发事件的

应对和处置。

5.加强食品安全宣传和教育工作

（1）加大食品安全宣传力度，提高全民食品安全意识；

（2）开展食品安全知识培训，提高从业人员的食品安全意识

和技能；

（3）加强食品安全教育，提高学生和家长的食品安全意识。

三、工作措施

1.加强组织领导，明确责任，建立“一岗双责”制度；

2.加强与相关部门的协作，形成合力，共同推进食品安全工