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一、单项选择题(在下列每题四个选项中只有一个是符合题意的，将其选出并把它的标号写
在题后的括号内。本大题共20小题，每题1分，共20分)
1．在糖类的氧化供能过程中，对维持神经系统正常功能发挥着重要作用的维生素是（）
A．维生素A
B．维生素B1
C．维生素C
D．维生素
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