中小学食品卫生安全知识.pptxVIP

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2025-01-05 发布于黑龙江
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中小学食品卫生安全知识.pptx

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中小学食品卫生安全知识;目录;01;;食品卫生安全直接关系到学生的身体健康和生命安全，预防食物中毒和其他食源性疾病。;部分中小学生对食品卫生安全知识了解不足，缺乏自我保护意识。;02;;储存温度;;03;场所洁净;食品加工流程规范操作;;04;确保食品安全;检测方法与标准介绍;;05;应明确区分食品加工区、烹饪区和备餐区，确保工作流程顺畅，避免交叉污染。;餐具必须经过清洗和消毒程序，确保表面洁净，消除细菌病毒等有害微生物。;就餐秩序维护和监管;06;;设立举报渠道;向家长通报学校食品卫生工作情况，听取家长意见和建议，共同商讨解决方案。;感谢观看