-幼儿园小班健康教案《蔬菜营养多》(附反思).pdf

幼儿园小班健康教案《蔬菜营养多》(附反思)

设计意图：

此次活动选自中国教育学会课题探究教材小班下册安康领

域《蔬菜养分多》。结合日常生活中孩子们的进餐状况，我发觉

班里很多孩子有挑食的现象，经常是只吃喜爱的饭菜，如：肉、

鸡蛋、大米等等，对丰富的蔬菜一点也不感爱好。他们会将不爱

吃的蔬菜摆在餐桌上或者全部倒掉。这样不仅奢侈粮食，而且会

影响孩子的身体安康。为了让幼儿了解蔬菜、爱吃蔬菜，养成不

于是生成挑食的良好习惯，于是生成了这次活动。

活动目标：

1、相识几种常见蔬菜的名称及特征。

2、初步了解蔬菜的养分价值，知道多吃蔬菜对身体有益。

3、初步养成不挑食的良好习惯。

4、知道人体须要各种不同的养分。

5、初步了解安康的小常识。

活动打算：

第1页共6页

多媒体课件

芹菜、萝卜、香菇、大蒜的实物

布置小兔的“菜园”

小兔头饰

红、黄、白、绿色的篮子各一个

“锅”

活动过程：

一、情景导入：

播放课件〔哭的声音〕：“是谁在哭呢？它为什么会哭？”

引出前半段儿歌：“小黑小黑真爱吃，爱吃肉骨头，爱吃火

腿肠，就是不爱吃蔬菜。吃得太饱了，肚子胀胀的，小黑真是好

难过。哎呀呀，怎么办？”

二、相识几种常见蔬菜

师：“小黑〔小黑狗〕这么难过，该怎么办呢？〔引导幼儿

主动协助别人〕听说小白〔小白兔〕的身体很安康，从来都不生

病的，咱们去问问小白吧!

第2页共6页

小白〔由另一名老师戴头饰扮演〕：小黑只吃肉不吃菜，大

便不了，当然会肚子疼。“我呀，最爱吃蔬菜，什么样的蔬菜我

都爱吃，所以，我的身体棒棒的，从来都不生病。我还自己种了

好多别致的蔬菜呢，带你们到我的菜园参观一下吧！”

出示小白的“菜园”〔摆上很多芹菜、胡萝卜、香菇、大蒜

的实物〕

师：“哇！小白种的菜真多呀，让我们来看一下都有哪些菜

吧？”〔引导幼儿说出这四种蔬菜的名称并通过多种感观感知蔬

菜的外形及特征〕

1、芹菜：看一看它的颜色〔绿绿的〕、摸摸它的身体〔软软

的〕、颜色〔橘红的〕

2、胡萝卜：看一看它的形态〔长长的、尖尖的〕、摸一摸它

的身体〔光光的〕

3、香茹：看一看它的形态〔像雨伞〕、闻一闻它的味道〔香

香的〕

4、大蒜：看一看它的形态〔圆圆的〕、闻一闻它的味道〔辣

辣的〕、掰开看一看〔一瓣一瓣的〕

三、了解蔬菜的养分价值

师：“就吃这些小小的蔬菜，身体就会棒棒的吗？”〔怀疑的

口气〕小白：“别看它们长得不起眼，但它们的本事可大了

第3页共6页

1、芹菜：小挚友多吃芹菜，就可以每天大便了，也不会像

小黑一样肚子疼

2、胡萝卜：小挚友们多吃胡萝卜，眼睛就会变得更亮了

3、香菇：香菇的养分更加丰富，吃了身体会变得更安康

4、蒜头：蒜头的味道虽然闻着有点辣，但是可以炒着吃、

拌着吃，吃了它会把咱们身体里的病菌全部杀死。增加反抗力，

少生病。

四、帮小黑摘蔬菜

师：“蔬菜这么有养分，咱们赶快摘一些送给小黑吧！”请把

能协助咱们大便的蔬菜放在绿色篮子里，把对眼睛好的蔬菜放在

红色篮子里，把能让身体变得更安康的蔬菜放在白色篮子里，把

能杀死病菌的蔬菜放在黄色篮子里。〔稳固对蔬菜养分价值的了

解〕

五、给小黑送蔬菜

师：“咱们此时此刻和小白一起把摘到的蔬菜送给小黑吧，

引出后半段儿歌：“我和小白来帮助，拿了芹菜胡萝卜，拿了

香菜和大蒜，绿色蔬菜助消化，常吃它们才安康。”

六、为小黑做菜〔稳固记忆四种蔬菜的名称及外形特征〕

此时此刻我们和小白一起来给小黑做一道好吃的菜吧！”

请把芹菜〔胡萝卜、香菇、大蒜〕放进锅里来：“炒、炒、