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生物技术在农业中的应用作业指导书

TOC\o1-2\h\u13597第一章生物技术在农业中的概述 2

226341.1生物技术的定义与分类 2

165451.2生物技术在农业中的应用意义 2

13143第二章基因工程技术在农业中的应用 3

133352.1转基因作物的研发与推广 3

221122.2基因编辑技术的应用 4

134012.3转基因生物的安全性问题 4

29862第三章细胞工程技术在农业中的应用 4

273973.1植物组织培养技术 5

205483.2茎尖培养与病毒脱除 5

155803.3动物细胞工程的应用 5

456第四章分子标记技术在农业中的应用 6

132734.1分子标记的基本原理 6

308064.2分子标记在作物育种中的应用 6

172174.3分子标记在动物遗传改良中的应用 7

24586第五章酿酒技术及其在农业中的应用 7

320005.1酿酒技术的原理与发展 7

185235.2酿酒技术在葡萄酒产业中的应用 8

192065.3酿酒技术在其他农产品中的应用 8

29313第六章微生物技术在农业中的应用 9

52586.1微生物肥料的应用 9

123416.1.1微生物肥料种类 9

139096.1.2微生物肥料的作用机制 9

156806.1.3微生物肥料的应用实例 9

119146.2微生物农药的研究与应用 9

47906.2.1微生物农药种类 9

80696.2.2微生物农药的作用机制 9

268306.2.3微生物农药的应用实例 9

109446.3微生物在农业环境保护中的作用 10

12066.3.1生物降解 10

276206.3.2生物修复 10

66166.3.3生物固氮 10

239256.3.4生物防治 10

611第七章生物信息学在农业中的应用 10

316687.1生物信息学的基本原理 10

289627.2生物信息学在作物遗传育种中的应用 11

244877.3生物信息学在动物遗传改良中的应用 11

3801第八章生物技术在农业环境保护中的应用 11

70278.1生物技术在农业废弃物处理中的应用 11

183718.1.1微生物技术在农业废弃物处理中的应用 12

108548.1.2酶技术在农业废弃物处理中的应用 12

291718.1.3基因工程技术在农业废弃物处理中的应用 12

67528.2生物技术在农业生态环境保护中的应用 12

316348.2.1生态修复技术 12

3828.2.2生物农药的应用 12

21448.2.3生物肥料的应用 12

108108.3生物技术在农业可持续发展中的作用 12

245408.3.1提高农业生产效益 13

290148.3.2促进农业资源循环利用 13

230338.3.3改善农业生态环境 13

277238.3.4保障粮食安全 13

9816第九章生物技术在农业产业升级中的应用 13

256249.1生物技术在农产品加工中的应用 13

272179.2生物技术在农业产业链整合中的应用 13

203899.3生物技术在农业新兴产业中的发展 14

21596第十章生物技术在农业发展中的挑战与对策 15

462610.1生物技术应用的伦理与法律问题 15

3060610.2生物技术安全性评价与监管 15

938810.3生物技术在农业可持续发展中的战略布局 15

第一章生物技术在农业中的概述

1.1生物技术的定义与分类

生物技术是指运用生物学、生物化学、分子生物学等学科的基本理论和方法，对生物体（包括微生物、植物、动物）进行遗传改造、繁殖控制和生物产品开发的技术。生物技术主要包括以下几个方面：

（1）基因工程：通过对生物体的基因进行重组、插入、删除等操作，改变其遗传特性，从而获得具有特定性状的生物体。

（2）细胞工程：利用细胞培养技术，对生物体细胞进行遗传改造、繁殖和功能调控，以获得具有特定性状的细胞或组织。

（3）发酵工程：运用微生物发酵技术，生产生物制品、生物活性物质等。

（4）酶工程：利用生物体内的酶或人工合成的酶，进行生物催化反应，生产特定产品。

（5）生物信息学：运用计算机技术和生物信息学方法，对生物体遗传信息进行解析和利用。

1.2生物技