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食品质量安全制度（企业）与食品质量承诺制度
食品质量安全制度（企业）
根据《食品安全法》和国家有关法律、法规、规章的规定，我企
业就食品卫生管理工作，制定如下制度：
一、岗位责任制度
1、负责人岗位职责：对食品的经营负全面责任；负责建立、健
全质量管理体系，加强对业务经营人员的质量教育，保证质量管理方
针和质量目标的落实和实施。定期开展质量教育和培训工作，每年___
一次全员身体检查。
2、管理人员岗位职责：对食品安全管理工作负直接责任；按时
做好营业场所和仓库的清洁
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