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烟草行业职业技能鉴定统一试卷（农业）
中级烟叶分级工技能试卷（一）
一、试卷正文
鉴定
项目
鉴定内容
鉴定比重
答题区
鉴定
时间
判分
记录
得分
烟叶生产
烟草栽培
一、大田害虫识别
给出6张编号图片，识别烤烟大田期三种主要害虫,写出相应序号及名称。
5
3
二、烟田中耕与培土
从图片中识别5张符合中耕培土要求图片，并写出序号。
5
3
烟叶调制
三、调制不当烟叶的识别
请识别常见的烤坏烟叶。
10
2.3.4.5.
6.7.8.9.10.
5
烟叶分级
烟叶分级
四、烟叶等级识别
请对不同等级烟叶判定其等级。
15
1.2.3.4.5.
6.7.8.9.10.
11.12.13.14.15.
9
五、分级因素判定
请对烟叶成熟度、身份档次分别进行判定。
10
成熟度：
1.2.3.4.5.
6.7.8.9.10.
身份：
1.2.3.4.5.
6.7.8.9.10.
10
烟叶分级
烟叶分级
六、烟叶残伤识别
按给出的不同烟叶实物或图片，请分别识别5张残伤烟叶序号并写出类型。
5
3
烟叶检验
七、烟叶检验环境选择
请从给出图片中判断出适合烟叶检验的环境5张图片并写出序号。
10
3
八、烟叶水分感官判定
感官判定5把编号含水量不同（包括干、适宜、潮湿）的烟叶样品序号
5
1.干
2.适宜
3.潮湿
3
烟叶收购与质量管理
烟叶收购
九、烟叶初分操作
烟叶初分工作方法和要求
15
简述烟叶初分工作方法和要求
7
包装与储运指导
十、烟叶仓库货位编码
请画出烟叶仓库两种货位编码简图。
10
7
烟叶质量控制
十一、预检烟叶质量判定
给出10把初分烟叶，按预检质量要求判定其预检质量
10
1.合格烟叶样品编号：
2.不合格烟叶样品编号并说明原因
7
总分
考评员签名
鉴定日期
年月日
国家局职业技能鉴定中心印制
烟草行业职业技能鉴定统一试卷（农业）
中级烟叶分级工技能试卷（一）
二、试卷正文答案
项目
鉴定内容
鉴定比重
鉴定要素/答案
鉴定
时间
评分标准
烟叶生产
一、大田害虫识别
给出6张编号图片，识别烤烟大田期三种主要害虫。写出相应序号及名称。
5
主要害虫：烟蚜、烟青虫、斜纹夜蛾。
3
序号、名称全对按烟蚜（2分）、烟青虫（1.5分）、斜纹夜蛾（1.5分），序号、名称不对应不给分。
二、烟田中耕与培土
从图片中识别5张符合中耕培土要求的图片，并写出序号。
5
1）中耕：要求除草、松土、保墒，匀锄、碎锄。
2）培土高度：单行培土以培到15cm～2Ocm为宜；质量要求：垄平、沟直，充实饱满；土壤与烟株基部密切接触。
3
每张1分
三、调制不当烟叶的识别
请识别常见的烤坏烟叶。
10
烤坏烟的种类主要有烤青烟、挂灰烟、蒸片、黑糟烟、光泽灰暗、烤红、洇筋洇片等（烤烤坏烟种类不少于4种）
5
每片1分
烟叶分级
四、烟叶等级识别
给出20把（片）不同等级的烟叶,判定每一片烟叶的等级。
15
判定每一把（片）烟叶的等级
9
每把（片）1分。判定不正确不得分。
五、分级因素判定
给出不同档次的成熟度、身份样品各10把（片），分别写出其品质因素的档次。
10
⒈正确判定10把（片）烟叶成熟度因素档次。
⒉正确判定10把（片）烟叶身份因素档次。
10
1、成熟度每把（片）0.5分。
2、身份每把（片）0.5分
六、烟叶残伤识别
按给出的不同烟叶实物或图片，请分别识别5张残伤烟叶序号并写出类型。
5
1、杂色透过叶背的识别叶面带有杂色透过叶背的烟叶正反面呈黑褐色，不能成丝，影响质量严重，称残伤。
2、病斑的识别一种是烟叶表面呈现的小黑色圆点，正面呈黑褐色，背面呈棕褐色；另一种是小白色圆点，烟叶正反面均呈白色。
3、枯焦的识别烟叶表面呈现的一种不规则的焦边、焦点、焦块，正反面均呈
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