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中国速冻食品行业市场现状与发展前景分析-
速冻菜肴有望成为下一个风口
速冻食品是一种利用-30°C以下低温进行食品包装及储存加工的食品，因其兼顾质量佳与
安全性质好的特性，较好的贴合现代人消费升级及高质量方便速食的需要。尽管我国速冻食
品行业起步较晚，但目前已处于快速增长期，未来有望赢得更广大的市场空间。
我国速冻食品分类情况
当前，我国速冻食品主要品类可分为三类，速冻米面食品、速冻火锅料、和速冻其他食品。
具体细分品类情况如下表所示。
行业发展历程：起步较晚但具备高成长性
速冻食品在我过起步较晚，20世纪80年代至90年代初，国内开始
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