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食品贮存管理及不合格食品处理制度与食品贮
存管理和销售食品标签标注制度
食品贮存管理及不合格食品处理制度
1、食品经营者应当依法按照保证食品安全的要求贮存食品。食
品与非食品不能混放，食品仓库内不得存放有毒有害物质，不得存放
个人物品和杂物。
2、设专人负责管理，并建立健全管理制度。做好出入库登记，
保证先进先出，易坏先用。及时检查和清理变质、超过保质期限的食
品并做好相关记录。
3、各类食品按类别、品种分类、分架摆放整齐，做到隔墙离地。
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