网站大量收购独家精品文档,联系QQ:2885784924

食品企业食品添加剂管理制度.pdf

  1. 1、本文档共6页,其中可免费阅读4页,需付费150金币后方可阅读剩余内容。
  2. 2、本文档内容版权归属内容提供方,所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议,可选择认领,认领后既往收益都归您。
  3. 3、本文档由用户上传,本站不保证质量和数量令人满意,可能有诸多瑕疵,付费之前,请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形,可联系本站下载客服投诉处理。
  4. 4、文档侵权举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多

食品企业食品添加剂管理制度

一、食品添加剂概述

食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐、保

鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。营养强

化剂、食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂也

包括在内。

任何一种被国家允许使用的食品添加剂,都必须经过严格的安全

性毒理学试验并经有关部门严格审查批准后才能使用。

由于很多食品添加剂是化学合成物质,长期大量摄入这些物质可

能会对人体产生一定的毒害作用,所以在食品加工过程中,如果采用

先进的加工工艺能得到同样或者相似的效

文档评论(0)

176****1855 + 关注
实名认证
内容提供者

注册安全工程师持证人

铁路、地铁、高速公路、房建及风电等相关领域安全管理资料

领域认证该用户于2023年05月18日上传了注册安全工程师

1亿VIP精品文档

相关文档