露地菜心栽培技术规程.docxVIP

1

DBXX/XXXXX—XXXX

露地菜心栽培技术规程

1范围

本标准规定了露地菜心栽培的术语和定义、产地环境、品种选用及种子质量要求、茬口安排、播种育苗、田间管理、病虫害防治、采收以及生产档案等要求。

本标准适用于山西省露地菜心栽培。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注明日期的引用文件，仅注明日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB15618土地环境质量标准

GB16715.5瓜菜作物种子第2部分：白菜类

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准（蔬菜）

GB/T8321农药合理使用准则

NY/T496肥料合理使用准则通则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1菜心

菜心又名菜薹（BrassicacampestrisL.ssp.chinensisvar.utilisTsenetLee），以嫩花薹为主产品，品质柔嫩，风味可口，是我国的特产蔬菜之一，也是出口大宗蔬菜之一，现世界各地均有引种栽培。

3.2齐口期

菜心的顶叶与花蕾齐高。

4产地环境

选择生态条件良好、远离污染源、地势高燥平坦、排灌方便、土质肥沃、耕层深厚疏松的壤土。产地环境空气质量应符合GB3095、土壤环境质量应符合GB15618、灌溉水质应符合GB5084的规定。

5品种选用及种子质量要求

5.1早熟品种

2

DBXX/XXXXX—XXXX

从播种到初收35d左右。植株小，生长期短，冬性弱，抽薹早，较耐热，以采收主薹为主，适合于4月至8月栽培。

5.2中熟品种

从播种到初收45d左右。植株中等，生长期略长，生长较快，对温度适应性广，主薹、侧薹兼收，适合于9月至10月栽培。

5.3晚熟品种

从播种到初收60d左右。植株较大，生长期较长，冬性强，抽薹迟，不耐热，主侧薹兼收，适合于早春栽培。

5.4种子质量要求

种子质量应符合GB16715.5要求。

6茬口安排

具体的茬口安排见表1。

表1菜心主要栽培茬口

栽培茬口

品种选用

播种期

上市时期

春茬

晚熟、中熟

4月上旬～5月下旬

5月中旬～7月上旬

夏茬

早熟

6月上旬～8月下旬

7月中旬～9月下旬

秋茬

中熟

9月上旬～9月中旬

10月上旬～10月下旬

7播种育苗

7.1种子处理

采用温汤浸种，50℃~55℃温水恒温浸种10～15min，搅动，自然冷却，水温降至室温后，浸泡4h，室温下催芽，待种子破壳后播种。

7.2直播

4～9月份播种，每667m2播种量0.2kg～0.3kg，多采用条播。

7.3育苗

每667m2播种量0.1kg左右。

7.3.1苗床育苗

选用前茬未种过十字花科作物的菜园土与腐熟有机肥按照体积比7:3拌匀后制成营养土，苗床宽130cm～150cm，床土厚15cm～20cm，条播或撒播。

3

DBXX/XXXXX—XXXX

7.3.2穴盘育苗

采用128孔或200孔穴盘。

8田间管理

8.1整地施肥

每667m2施腐熟有机肥1000kg～1500kg或蔬菜专用复合肥50kg～80kg，于直播或定植前5～7d施入，翻耕25cm～30cm，土肥混匀，做成130cm～150cm栽培畦。肥料施用应符合NY/T496要求。

8.2定苗定植

直播的2片真叶时间苗，4～5片真叶时定苗，苗间距8cm～10cm。采用育苗移栽的，苗龄20～25d、4～5片真叶时即可定植，早熟品种可用8cm×10cm株行距，中熟品种为10cm×10cm株行距，晚熟品种为10cm×15cm株行距。

8.3浇水

可采用喷灌或滴灌，直播的播种后立即浇水，育苗移栽定植时浇定植水；以后根据天气、土壤墒情和作物需水情况适时浇水，保持土壤湿润。浇水时，应使水滴均匀地淋洒在畦面和叶面，避免水点太大。春季低温期中午浇水；夏秋高温期早晚浇水，2～3d一次，雨天注意排水，以防畦面积水；早春和深秋季节5～7d浇一次。

8.4追肥

直播的在4～5片真叶时进行追肥，育苗移栽的在定植缓苗后进行追肥；植株进入叶片旺盛生长期和现蕾期时进行第二次追肥；主薹、侧薹并收的，可在主薹采收后进行第三次追肥。追肥可用腐熟的有机肥，根据幼苗生长情况，每667m2追施有机肥500kg～700kg。

9病虫害防治

9.1主要病虫害

9.1.1主要病害

霜霉病、软腐病等。

9.1.2主要虫害

菜青虫、小菜蛾、菜蚜等。

9.2农业防治