护理理论考核试卷练习卷附答案.doc

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护理理论考核试卷练习卷附答案

1..下列食物,具有降血糖作用的是[]()

A、苦瓜

B、西洋参

C、南瓜

D、都不降血糖((答案))

【正确答案】：D

解析：这道题考查对常见食物降血糖作用的了解。在医学和营养学中，苦瓜、西洋参、南瓜都没有被明确认定具有确切的降血糖作用。目前的科学研究表明，不能简单地认为这些食物能直接降低血糖，所以答案选D。

2.糖尿病患者的饮食管理中,每日碳水化合物的摄入量应占总能量的多少?

A、45%-60%

B、55%-65%

C、70%-80%

D、85%以上

【正确答案】：B

解