茶艺基础试卷练习测试题附答案.doc

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茶艺基础试卷练习测试题附答案

1.唐代煎用饼茶需经过炙、碾、罗、煮。

A、正确

B、错误

【正确答案】：A

2.职业道德是人们在职业工作和劳动中所应遵循的道德原则和规范的

A、正确

B、错误

【正确答案】：A

解析：职业道德是人们在职业工作和劳动中所应遵循的道德原则和规范的总和。

3.唐代饮茶盛行的主要原因是社会鼎盛

A、正确

B、错误

【正确答案】：A

4.广义茶文化的含义是茶的物质和精神财富的总和。

A、正确

B、错误

【正确答案】：A

5.用壶泡绿茶，茶叶用量按壶的大小而定，一般以每克茶冲100mL