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好学近乎知，力行近乎仁，知耻近乎勇。——《中庸》

2023秋分节气的寓意意味

2023秋分节气的寓意意味

秋分：农历二十四节气中的第十六个节气。南方的气候由这一

节气起才始入秋。

时间：每年的公历9月22~24日。

1、秋分开头昼夜时间均等，太阳在这一天到达黄经180度，

直射地球赤道，因此全球大部分地区这一天的24小时昼夜均分，各

12小时。

秋分过后，太阳直射点开头由赤道进入南半球，北半球开头昼

短夜长，一天之内白昼开头短于黑夜;北极四周也即将迎来一年中连

续6个月的漫漫长夜与连续6个月不灭的星空。

2、气候由热转凉。按我国古代以〔立春〕、〔立夏〕、〔立秋〕、

〔立冬〕为四季开头的季节划分法，秋分日居秋季90天之中，平分

了秋季。

气候：我国大部分地区已经进入凉快的秋季，南下的冷空气与

渐渐衰减的暖湿空气相遇，产生一次次的降水，气温也一次次地下降。

秋分之后的日降水量不会很大。此时，南、北方的田间耕作各有不同。

秋分正是吃螃蟹的好季节

我国民间俗语有云：“秋分食蟹忙”，秋分正是螃蟹大量上市，

蟹黄肥厚最滋补的时候。肉质白嫩鲜美的螃蟹，养分价值颇高，其蛋

白质含量比猪肉、鱼肉都要高出好几倍，而且含有丰富的钙、磷、铁

以及维生素A等养分元素。

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不过值得留意的是，螃蟹首先要蒸熟煮透，吃蟹时最好还要除

去蟹的腮、胃、心、肠等脏器。由于螃蟹性寒，虚寒者不宜多食，更

不能与柿子、生梨等寒性水果同食。

秋分吃螃蟹的好处

抗感染，促进伤口愈合

螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主，而其中还

含有氨基酸，可增加淋巴细胞免疫力，促进伤口愈合、抗感染的成效。

解毒成效

精氨酸能参加体内能量代谢和解毒工作，适量吃蟹可促进肌体

能量平衡，对体内毒素起到很好的排泄作用。

预防肿瘤

螃蟹中还含有大量的硒，每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7

微克。含硒高的食物可以提高人体的免疫力，还能起到预防肿瘤、抗

癌的成效。

含有丰富的维生素

螃蟹养分丰富，含有多种维生素，其中维生素A高于〔其它〕

陆生及水生动物，维生素B2是肉类的5—6倍，比鱼类高出6—10倍，

比蛋类高出2—3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6—10倍。

每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克，脂肪2.8克，磷182毫克，

钙126毫克，铁2.8毫克。螃蟹壳除含丰富的钙外，还含有蟹红素、

蟹黄素等。

怎么挑优质螃蟹

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好学近乎知，力行近乎仁，知耻近乎勇。——《中庸》

1、看蟹壳凡壳背呈黑绿色，带有亮光，都为肉厚壮实;壳背呈

黄色的，大多较瘦弱。

2、看肚脐肚脐凸出来的，一艘都膏肥脂满;凹进去的，大多膘

体缺乏。

3、看螯足凡螯足上绒毛丛生，都螯足老健;而螯足无绒毛，则

体软无。

4、看