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工业生产与运营管理作业指导书

TOC\o1-2\h\u3208第1章工业生产概述 3

268171.1生产流程与组织结构 4

192231.1.1生产流程 4

255371.1.2组织结构 4

114411.2生产类型与策略 4

254171.2.1批量生产 4

278301.2.2单件生产 5

257341.2.3流程生产 5

117141.3工业生产发展趋势 5

14649第2章生产计划与管理 5

137642.1生产计划体系 5

97282.1.1生产计划的层次结构 5

70762.1.2生产计划的编制方法 5

163522.1.3生产计划的实施与调整 6

315252.2生产能力规划 6

274142.2.1生产能力的概念 6

104842.2.2生产能力的测定 6

116422.2.3生产能力优化 6

286642.3生产进度控制 6

227802.3.1生产进度监控 6

272362.3.2生产进度调整 6

304662.3.3生产进度控制措施 6

23578第3章运营管理原理 7

255143.1运营管理基本概念 7

249263.1.1运营管理的定义 7

164553.1.2运营管理的目标 7

71483.1.3运营管理的职能 7

242053.1.4运营管理在企业中的地位 7

66353.2运营战略与决策 7

46743.2.1运营战略的制定 7

197993.2.2运营战略的实施 7

14043.2.3运营决策 8

245323.3运营效率与绩效评估 8

193673.3.1运营效率 8

199813.3.2绩效评估 8

45893.3.3运营效率与绩效改进 8

20231第4章质量管理 8

326984.1质量管理体系 8

284334.1.1质量管理体系概述 8

123934.1.2ISO9001质量管理体系 8

172114.1.3质量管理体系的建立与实施 9

141804.2质量控制工具与方法 9

3774.2.1质量控制基本概念 9

271974.2.2质量控制工具 9

273514.2.3质量控制方法 9

185664.3质量改进与全面质量管理 9

83074.3.1质量改进概述 9

223874.3.2质量改进团队 9

2724.3.3全面质量管理（TQM） 9

142214.3.4质量改进案例 9

23686第5章供应链管理 9

115205.1供应链概述 9

295225.1.1供应链的构成 10

223435.1.2供应链的功能 10

112905.1.3供应链的重要性 10

315515.2供应链设计与优化 10

301785.2.1供应链设计原则 10

69015.2.2供应链设计方法 11

177235.2.3供应链优化策略 11

124465.3供应链协同管理 11

193935.3.1供应链协同管理的内涵 11

201295.3.2供应链协同管理方法 11

175625.3.3供应链协同管理实施策略 11

13464第6章库存管理 12

178756.1库存基础知识 12

106736.1.1库存定义 12

178766.1.2库存分类 12

120036.1.3库存的作用与风险 12

156806.2库存控制策略 12

286056.2.1定量控制策略 12

207276.2.2定期控制策略 12

202026.2.3混合控制策略 12

33556.2.4安全库存 12

50226.3库存分析与优化 13

167076.3.1库存分析方法 13

101096.3.2库存优化措施 13

20290第7章设备管理与维护 13

42957.1设备管理概述 13

23497.1.1设备管理的基本概念 13

293837.1.2设备管理的任务 13

247097.1.3设备管理原则 13

283777.2设备维护策略 14

306347.2.1定期维护 14

211217.2.2预防性维护 14

286827.2