DB12T 1309-2024 奶牛生产性能测定技术规范　.pdfVIP

ICS65.020.30

CCSB43

12

天津市地方标准

DB12/T1309—2024

奶牛生产性能测定技术规范

Technicalspecificationofproductionperformancetestfordairycows

2024-02-19发布2024-03-19实施

天津市市场监督管理委员会发布

DB12/T1309—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由天津市农业农村委员会提出并归口。

本文件起草单位：天津天食牛种业有限公司、天津嘉立荷牧业集团有限公司。

本文件主要起草人：夏敏、赵康、汪湛、柳咏雪、姚强、赵赫、袁君蕊、李宁、孙广坤、李伟峰、

郝东升、王永颖、全春兰、林菲菲、周春元、袁文焕、尹春博、刘成林。

I

DB12/T1309—2024

奶牛生产性能测定技术规范

1范围

本文件规定了奶牛生产性能测定的测定指标及测定对象、采样操作程序、奶样的保存与运输、奶样

接收与资料送达、奶样的测定和数据处理及报告制作。

本文件适用于规模化奶牛场奶牛的生产性能测定。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

NY/T1450-2007中国荷斯坦牛生产性能测定技术规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

奶牛生产性能测定dairyperformancetest

对奶牛主要生产性能指标，包括产奶量、乳成分和体细胞数的测定。

注：国际通常用英文DairyHerdImprovement三个单词的首字母DHI来代表奶牛的生产性能测定。

[来源：NY/T1450-2007，3.1，有修改]

4测定指标和测定对象

4.1测定指标

个体牛日产奶量、乳脂肪、乳蛋白质、乳糖、总固体、尿素氮和体细胞数。

4.2测定对象

存栏母牛在300头以上的规模化奶牛场；参测奶牛场要建立完善的牛群资料报表（包括泌乳牛报表、

干奶牛报表和淘汰牛报表），牛群资料报表参见附录A。参测奶牛场采用机械挤奶，配备适合挤奶设备

所需的流量计或取样器等采样装置。

5采样操作程序

5.1采样要求

5.1.1采样对象为产后5天至干奶前的泌乳牛。

5.1.2每头牛每个泌乳月测定1次，连续两次测定间隔时间为25天～35天。

5.1.3每头牛采样量为30mL～45mL，单次挤奶奶样，并标注采样时段。

5.2采样准备

1

DB12/T1309—2024

5.2.1奶牛生产性能测定中心准备足够数量贴好编号的采样瓶。

5.2.2在采样瓶中加入0.03g2-溴-2-硝基-1,3-丙二醇作为防腐剂。

5.2.3采样前在挤奶设备上正确安装流量计或取样器，确保正常使用。

5.2.4根据泌乳牛头数准备采样记录表，记录表参见附录