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餐饮服务食品安全快速检测方法认定管理办法.pdf

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    餐饮服务食品安全快速检测方法认定管理办法

    第一章总则

    第一条为规范餐饮服务食品安全监督执法过程中快速检

    测方法的使用,加强餐饮服务食品安全快速检测方法的管理，确

    保快速检测工作的科学、公正和有效，根据《食品安全法实施条

    例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等，制定本办法.

    第二条本办法所称餐饮服务食品安全快速检测方法是指

    具有快速、简便、灵敏等特点，用于餐饮服务食品安全相关项目

    初步筛查的检测手段.

    第三条

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