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冷链基础知识;目录;01;冷链是指某些食品原料、经过加工的食品或半成品、特殊的生物制品和药品在经过收购、加工、灭活后，在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、使用过程中，其各个环节始终处于产品所必需的特定低温环境下，以减少损耗、防止污染和变质的特殊供应链系统。;冷链的重要性;未来发展趋势;02;制冷设备;冷冻加工;冷链中的温度控制;03;冷链物流;部分药品需要在低温环境下储存和运输，以保持其药效和稳定性，如疫苗、生物制品等。;;04;;公路运输;冷链物流的优化策略;05;国内冷链监管;;;06;研发更节能、环保的制冷技术，如磁制冷、空气制冷等，减少对环境的负面影响。;自动化控制系统;推广使用环保制冷技术，减少制冷过程中的污染和排放。;THANKS
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