健康管理师：营养与食品安全.pptxVIP

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2025-01-08 发布于黑龙江
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健康管理师：营养与食品安全.pptx

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健康管理师：营养与食品安全;目录;01;;健康管理师的工作职责;;02;包括蛋白质、脂类和碳水化合物，提供人体能量和维持生命所需的基本物质。;如肉、鱼、蛋、奶等，富含蛋白质、脂溶性维生素和矿物质。;膳食指南与平衡膳食宝塔;营养缺乏;03;食品安全定义;生物性污染（细菌、病毒等）、化学性污染（农药、重金属等）、物理性污染（放射性物质等）。;食品添加剂的使用与监管;;04;制定全面且易于理解的问卷，涵盖饮食习惯、生活方式、疾病史等方面。;收集被调查者的基本信息、饮食记录、健康史等数据。;群体营养健康问题识别与分析;报告结构;05;膳食结构调整建议;;食品安全风险防控措施;健康生活方式倡导与教育;06;个案分析：营养改善计划制定;;;经验分享：成功案例展示与讨论;THANKS